Microorganismos indicadores para la industria alimentaria y de las bebidas

 

¿Pone a prueba su paciencia el análisis de microorganismos indicadores?


Facilite su proceso con los medios de cultivo granulados exclusivos de Merck Millipore

El análisis de los microorganismos indicadores es fundamental para la seguridad alimentaria. Por desgracia, se inicia con un engorroso proceso: la preparación de medios de cultivo en cantidades grandes o pequeñas a partir de polvo, que no solo es difícil de manejar y de disolver, sino que también le expone a las toxinas del aire y pone en riesgo su salud. No obstante, el análisis de los microorganismos indicadores es imposible sin un medio de cultivo. Entonces, ¿qué opción le queda?: los medios de cultivo granulados exclusivos de Merck Millipore.

A diferencia de los medios tradicionales en polvo, nuestros medios de cultivo deshidratados y granulados están especialmente formulados para reducir al mínimo la formación de polvo, la separación de los componentes y la aglutinación, incluso en condiciones de calor o humedad. Esto asegura una mayor solubilidad y homogeneidad, lo que facilita los análisis de microorganismos indicadores y los hace más eficaces. La granulación reduce al mínimo las tóxinas y alérgenos presentes en el aire, lo que aumenta la seguridad personal y protege a los laboratorios de la contaminación.

Los medios de cultivo granulados exclusivos de Merck Millipore cumplen las normas de rendimiento más estrictas de la industria, como se describen en la ISO 11133. Nuestra extensa cartera de medios granulados para el análisis de microorganismos indicadores consiste en productos para la detección de microorganismos viables totales, hongos y levaduras, Coliformes y E. coli, Enterobacteriáceas, Staphylococcus aureus, bifidobacterias, lactobacilus y Pseudomonas.

Gane en SEGURIDAD con los medios de cultivo granulados

Mayor seguridad
Reduzca al mínimo las toxinas y los alérgenos del aire, las respuestas alérgicas y la contaminación del lugar de trabajo
Precisión
Evite la separación y la aglutinación de los componentes, incluso con calor o humedad
Rapidez
Se disuelva rápidamente en el agua
Mayor facilidad
Medios antiadherentes y con propiedades de flujo superiores aseguran una manipulación más fácil
Fiabilidad La distribución homogénea de ingredientes asegura una elevada reproducibilidad, incluso con cantidades pequeñas de medios
 
 
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