Ricerca di Campylobacter nel pollame

 
 

Test a flusso laterale Singlepath® per una rapida rilevazione dei Campylobacter


Stia al passo con le crescenti aspettative dei legislatori e dei consumatori

Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-FS-Lateral-Flow-Tests-200x122-03272015.jpgLa ricerca dei Campylobacter è essenziale nelle industrie avicole di oggi; sono in corso di applicazione, infatti, norme e politiche che spostano l'attenzione dalla reazione ad una contaminazione verso la prevenzione, consentendo ai consumatori di acquistare soltanto alimenti di elevata qualità, incontaminati. Negli USA è stata attuata una riforma radicale delle norme riguardanti la sicurezza alimentare con il Food Safety Modernization Act (FSMA), mentre la EU guarda alla sicurezza alimentare con l'approccio integrato “dal forcone alla forchetta”. Ambedue mirano ad assicurare ai consumatori l'esclusivo acquisto di cibo incontaminato e di elevata qualità.

Di norma la ricerca dei Campylobacter richiede circa 48 ore con i metodi microbiologici tradizionali e 3 ore con la PCR in tempo reale. Entrambi questi metodi necessitano di un laboratorio microbiologico o strumentazione ad elevato investimento di capitale.

Accuratezza e semplicità in ogni fase della procedura

Dal pre-screening degli allevamenti agricoli fino alle analisi per il rilascio dei prodotti finiti, i test a flusso laterale Singlepath® offrono il massimo della velocità, sicurezza e semplicità. Nessun bisogno di addestramento o di strumenti: solo risultati sì/ no rapidi ed affidabili.

Pre-screening "in situ" fai da te con il kit Direct Campy Poultry Singlepath®
  • Ricerca "in situ" di Campylobacter negli allevamenti avicoli in tutta semplicità e senza bisogno della fase di arricchimento
  • Risultati rapidi ed affidabili in 2 ore

Scarichi il poster gratuito oppure scopra maggiori informazioni sul nostro kit Direct Campy Poultry Singlepath®.

Analisi per il rilascio dei prodotti con il test per Campylobacter Singlepath® approvato dall'AOAC-RI
  • Risultati chiari sì/ no in soli 20 minuti dall'arricchimento
  • Utilizzati in combinazione con i nostri terreni di coltura granulari offrono prestazioni ottimali

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