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Ricerca di Campylobacter nel pollame

 
 

Test a flusso laterale Singlepath® per una rapida rilevazione dei Campylobacter


Stia al passo con le crescenti aspettative dei legislatori e dei consumatori

Singlepath® Lateral Flow Test La ricerca dei Campylobacter è essenziale nelle industrie avicole di oggi; sono in corso di applicazione, infatti, norme e politiche che spostano l'attenzione dalla reazione ad una contaminazione verso la prevenzione, consentendo ai consumatori di acquistare soltanto alimenti di elevata qualità, incontaminati. Negli USA è stata attuata una riforma radicale delle norme riguardanti la sicurezza alimentare con il Food Safety Modernization Act (FSMA), mentre la EU guarda alla sicurezza alimentare con l'approccio integrato “dal forcone alla forchetta”. Ambedue mirano ad assicurare ai consumatori l'esclusivo acquisto di cibo incontaminato e di elevata qualità.

Di norma la ricerca dei Campylobacter richiede circa 48 ore con i metodi microbiologici tradizionali e 3 ore con la PCR in tempo reale. Entrambi questi metodi necessitano di un laboratorio microbiologico o strumentazione ad elevato investimento di capitale.

Analisi per il rilascio dei prodotti con il test per Campylobacter Singlepath® approvato dall'AOAC-RI
  • Risultati chiari sì/ no in soli 20 minuti dall'arricchimento
  • Utilizzati in combinazione con i nostri terreni di coltura granulari offrono prestazioni ottimali

Procedure
step
Product
description
ISO
10272-1
BAM Ch. 7MLG 41.00Lateral
Flow
Approvals
Enrichment   Bolton Selective Enrichment Broth Base1,2,3 Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg AOAC-RI
Bolton Broth Selective Supplement1,2,3 Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg  Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg
BPW3 Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg  Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg
Detection
Singlepath® Campylobacter Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg AOAC-RI

Isolation/
confirmation

mCCD Agar Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg  
CCDA Selective Supplement Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg  
Columbia Blood Agar Base Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg Merck:/Freestyle/BM-BioMonitoring/Pathogen-and-Spoilage-Testing/BioM-check-10022013-93x68.jpg  

1,2,Product description refers to reference method.

 
 
 

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