Aminosäuren
Aminosäuren und deren Derivate sind wesentliche Substanzen in den meisten Fermentierungs- und Zellkultivierungsprozessen in der Biotechnologie. Als Bausteine für biologisch wirksame Peptide, d.h. innovative Biopharmazeutika, haben sie zunehmend Bedeutung erlangt. Aufgrund des BSE-Risikos und anderer Probleme mit Rohstoffen tierischen Ursprungs stammen die Ausgangsstoffe für Aminosäuren von Merck nur aus pflanzlichen oder synthetischen Quellen. Aminosäuren für die Biochemie werden hauptsächlich in der Forschung und Entwicklung verwendet und spielen eine wichtige Rolle in den Bereichen Ernährung, Medizin und Pflanzenschutz.
