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Desarrollo de métodos de microbiología de alimentos y bebidas

El control y los análisis microbiológicos en el sector de la alimentación y las bebidas constituyen un ámbito muy regulado y complejo. Gracias a nuestra dilatada trayectoria al servicio de este sector, hemos sido pioneros en el desarrollo y perfeccionamiento de soluciones innovadoras, demostrando la experiencia normativa y tecnológica necesaria para simplificar al máximo el cumplimiento de la normativa y ayudarle a ahorrar sus valiosos recursos.

Ofrecemos métodos de análisis y equipos fiables para mejorar la productividad de su laboratorio gracias a nuestros científicos e ingenieros experimentados, con conocimientos especializados en aplicaciones, normas y estándares, así como en mantenimiento. Podemos proporcionarle servicios y formación integrales para: 

  • Optimizar el flujo de trabajo de su laboratorio de control de calidad garantizando al mismo tiempo el cumplimiento normativo  
  • Garantizar el rendimiento de su equipo de ensayo y reducir el riesgo de averías 
  • Garantizar que el equipo de su laboratorio se sienta cómodo a la hora de realizar un ensayo 

Recursos relacionados


Desarrollo de métodos

Estudio experimental realizado en nuestro laboratorio de aplicaciones utilizando sus muestras y cepas microbianas. Recomendado en caso de problemas de compatibilidad con el protocolo estándar o para probar nuevos productos. Desarrollo de un método adecuado para superar cualquier interferencia o mejorar la filtrabilidad. 

  • Disponible para el sistema EZ-Fluo™ 

Asesoramiento para el desarrollo de métodos

Servicio de asesoramiento a cargo de uno de nuestros científicos de aplicaciones para apoyar el desarrollo de su método. Recomendado en caso de problemas de compatibilidad con el protocolo estándar o para probar nuevos productos. Formación de un día en las instalaciones del cliente que abarca el uso de la plataforma y cómo desarrollar un método adecuado. Plan de ensayo personalizado, ensayos reales iniciados in situ y llamadas de seguimiento semanales para dar apoyo al cliente. 

  • Disponible para el sistema EZ-Fluo™ 

Estudio de viabilidad

Estudio experimental realizado en nuestro laboratorio de aplicaciones utilizando muestras del cliente y cepas microbianas para evaluar la compatibilidad de la muestra del cliente con la plataforma y el tiempo necesario para obtener resultados. 

  • Disponible para el sistema EZ-Fluo™ y el sistema Assurance® GDS 

Evaluación in situ

Evaluación de la plataforma en las instalaciones del cliente utilizando muestras reales. Instalación de un sistema de demostración in situ y formación exhaustiva de 2 a 3 días a cargo de nuestro científico de aplicaciones. Plan de pruebas personalizado, pruebas reales iniciadas in situ y llamadas de seguimiento semanales para dar soporte al cliente. 

  • Disponible para el sistema EZ-Fluo™ y el sistema Assurance® GDS 

Optimización de métodos

Estudio experimental realizado en nuestro laboratorio de aplicaciones utilizando sus muestras y cepas microbianas para evaluar la compatibilidad de la matriz con la plataforma. Desarrollo de un método a medida. 

  • Disponible para el sistema Assurance® GDS

Servicio de consultoría de PQ

Servicio de consultoría para la validación microbiológica, con el fin de planificar y llevar a cabo la PQ:

Servicio al 100 %: desarrollo y validación de métodos de microbiología aplicada a alimentos y bebidas
  • Asistencia in situ para la realización de las pruebas de calidad de la impresión
  • Cálculo de consumibles y medios
  • Formación sobre técnicas de pruebas de recuperación
  • Formateo de datos y finalización de informes
  • Programación de las pruebas
  • Interpretación de datos, comentarios y conclusiones

Disponible para el sistema EZ-Fluo™

Para obtener más información sobre nuestros servicios de cualificación de sistemas, visite nuestra página de Cualificación de sistemas de control de calidad para alimentos y bebidas.