Méthode de préparation des échantillons QuEChERS
QuEChERS est une technique d'extraction en phase solide dispersive (dSPE) utilisée pour la préparation d'échantillons. QuEChERS signifie « Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe » (rapide, facile, économique, efficace, robuste et sûr). Initialement mise au point pour préparer des échantillons de fruits et légumes en vue de l'analyse des résidus de pesticides, cette méthode est désormais utilisée pour analyser d'autres classes de substances chimiques, notamment les HAP (hydrocarbures aromatiques polycycliques), les PCB (polychlorobiphényles), les PBDE (polybromodiphényléthers) et les retardateurs de flamme. Ce concept a été introduit en 2002 et est désormais spécifié dans les méthodes officielles de l'Association of Analytical Communities (AOAC 2007.01) et du Comité européen de normalisation (EN 15662:2008).
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Extraction d'échantillons par
la méthode QuEChERS
Les techniques d'extraction par solvant sont conçues pour obtenir un rendement maximal en analytes à partir de la matrice de base. Les analytes d'intérêt sont extraits de la matrice de l'échantillon à l'aide de solvants miscibles à l'eau (généralement l'acétonitrile) et de concentrations élevées de sel et/ou d'agents tampons. Le choix du solvant est important pour minimiser la co-extraction des composés. Les sels sont utilisés lors de l'étape d'extraction pour créer une séparation de phases. Ils agissent comme des tampons pour ajuster le pH et éliminer l'eau de l'échantillon.
Purification QuEChERS
La purification de l'échantillon réduit les interférences lors de l'analyse ultérieure, car celles-ci peuvent endommager les instruments d'analyse et compliquer l'identification et la quantification des analytes. Contrairement aux méthodes traditionnelles de purification d'échantillons utilisant des tubes SPE, dans le procédé QuEChERS, la purification est facilitée par le mélange de grandes quantités de sorbants SPE avec l'extrait de l'échantillon. Les sorbants utilisés dans la purification éliminent les interférences de la matrice qui co-s'extraient avec les analytes d'intérêt. L'utilisation de sorbants PSA, C18 ou GCB (noir de carbone graphité) permet d'éliminer les sucres, les lipides, les stérols, les acides organiques, les protéines, les caroténoïdes, la chlorophylle et d'autres pigments avant une analyse par GC-MS/MS ou LC-MS/MS. Des sorbants Z-Sep spéciaux peuvent être nécessaires pour purifier les matrices difficiles contenant des pigments ou des graisses.
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