1.05982
D-Mannitol
suitable for microbiology
Synonyme(s) :
Mannitol
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A propos de cet article
Formule empirique (notation de Hill) :
C6H14O6
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
182.17
UNSPSC Code:
41106212
NACRES:
NA.74
EC Index Number:
200-711-8
MDL number:
Beilstein/REAXYS Number:
1721898
Service technique
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Laissez-nous vous aiderautoignition temp.
410 °C
Quality Level
potency
13500 mg/kg LD50, oral (Rat)
pH
5-7 (20 °C, 100 g/L in H2O)
bp
290-295 °C/4 hPa
mp
167-170 °C (lit.)
solubility
213 g/L
bulk density
400‑500 kg/m3
application(s)
microbiology
storage temp.
15-25°C
SMILES string
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO
InChI
1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1
InChI key
FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N
Biochem/physiol Actions
Agent de sapidité sucré constitué de sucre d′alcool. Utilisé dans les études d′inhibition du goût sucré.
Analysis Note
Identity (IR-spectrum): passes test
Chloride (Cl): ≤ 0.003 %
Sulfate (SO₄): ≤ 0.01
Water: ≤ 0.5 %
Suitability for microbiology: passes test
Chloride (Cl): ≤ 0.003 %
Sulfate (SO₄): ≤ 0.01
Water: ≤ 0.5 %
Suitability for microbiology: passes test
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Classe de stockage
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
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