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Conta vitale totale (TVC)

 
 

Terreni di coltura per la determinazione della conta vitale totale

Maggiori informazioni

Per la determinazione della conta vitale totale (TVC) nelle industrie del food and beverage, Merck offre una gamma significativa di terreni di coltura disidratati di elevata qualità. La TVC tiene conto di tutti i microrganismi contenuti in un prodotto alimentare quando i campioni sono coltivati in condizioni ottimali. La conta vitale totale, uno dei test condotti a garanzia di sicurezza dei consumatori, è utilizzata quale indicatore di qualità nelle industrie del food and beverages. Consente di misurare la qualità igienica di un prodotto, l'efficacia di procedure quali il trattamento con il calore, la condizione delle materie prime e la situazione igienica delle apparecchiature.

Terreni ideali per la determinazione della conta vitale totale (TVC)

I terreni di coltura di qualità costantemente elevata che Merck propone per l'arricchimento, l'isolamento e la conta di microrganismi indicatori sono disponibili in un gran numero di formulazioni, sotto forma di terreni disidratati granulari.

I terreni di coltura granulari Merck, unici nel loro genere, non sono soltanto comodi, ma anche sicuri e soddisfano i più severi standard industriali stabiliti dalla norma ISO 11133. Quando vengono utilizzati in laboratorio, i terreni granulari, rispetto a quelli in polvere, riducono significativamente la formazione di polvere e, quindi, l'inalazione di ingredienti pericolosi che potrebbero anche provocare reazioni allergiche. Ciò minimizza anche la contaminazione dell'ambiente di lavoro.

Tutti i terreni di coltura Merck sono sottoposti a controllo della qualità in conformità a standard severi, atti a garantire una qualità costantemente elevata ai nostri prodotti microbiologici.

TVO Microrganismi vitali totali


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ReadyPlate™ 55: piccoli ma potenti

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