湿化学分析

pH值测量

pH值量化了水中游离氢离子和羟基离子的含量，因此，pH值（0-14，7为中性）反映了溶液的酸碱性。pH值测定是实验室中最重要的测试之一，因为许多物理、化学和生物过程都取决于pH值。使用pH计进行pH值测定可获得最准确的结果。pH计通过测量两根电极浸入溶液时产生的电势差来测定pH值。 为确保结果的可靠性和可重复性，需使用标准缓冲溶液对pH计进行校准。

BOD测定

生化需氧量（BOD）衡量微生物在水中有机物好氧分解过程中消耗的溶解氧量。BOD测定用于估算废水、处理水和受污染水体中可生物降解有机物的含量。BOD测定中广泛采用的两种方法是稀释法和压差法。

• 稀释法：这是一种标准方法，通过向纯水中添加无机营养物质、缓冲盐和足量的细菌来制备样品（稀释液）。随后制备不同稀释倍数的样品。 将BOD瓶注满至瓶口，盖紧瓶盖并密封，在20 °C的黑暗环境中培养5天。在5天培养期开始前和结束后分别测量溶解氧浓度。这两组数值之间的差值，经稀释和空白校正后，即为BOD₅值。
• 压差法：该方法将压差计安装在装有未稀释样品的瓶中，持续监测瓶内气压降，该气压降反映了样品的耗氧量。由于无需稀释且可进行连续测量，该方法比稀释法更为简便。

化学需氧量（COD）测定

化学需氧量（COD）是指将水中的有机物质进行化学氧化所需的氧气量。因此，COD可作为评价水和废水质量的指标。

COD测试在酸性条件下，使用强氧化剂进行。向样品中加入过量的已知氧化剂，氧化反应完成后，通过使用指示剂溶液进行滴定，估算溶液中剩余的氧化剂量。与BOD（需5天）相比，COD测试仅需2-3小时即可完成，且能测定所有有机污染物，包括不可生物降解的有机物。

COD可通过预装含六价铬试剂的比色皿进行分析，在热预处理过程中，样品中的有机污染物会将六价铬还原为三价铬。消耗的六价铬量与COD量成正比，可通过分光光度法直接测定。

NP分析仪

氮（N）和磷（P）等土壤养分对植物生长至关重要。氮沉积量的增加会损害土壤生态系统，因为它会提高土壤酸度、造成养分失衡、改变土壤微生物的组成，并导致温室气体排放增加。因此，食品和环境实验室有必要定期检测氮含量。

测定氮的方法多种多样。这些方法都需要一个初始氧化步骤，将含氮有机化合物转化为无机氮物质。氧化步骤可通过以下任一方法进行：(1) 凯氏消化法，(2) 紫外线（UV）氧化法，(3) 过硫酸盐氧化法，以及 (4) 高温氧化法（燃烧法）。

磷（P）的测定已成为环境分析中的关键步骤。水体中过高的磷和氮含量会引发有毒藻类的快速生长，从而损害水质。磷的分析通常采用抗坏血酸-钼酸盐法，例如使用即用型试剂盒，并通过分光光度计进行定量分析。氮和磷分析仪可以是独立仪器，也可以是两者的组合。

总有机碳（TOC）分析

总有机碳（TOC）用于测定有机化合物中所含的碳量。TOC是一种对样品中所有有机物质进行高灵敏度、非特异性测量的方法。因此，它被用于监管制造工厂向环境排放的有机化学物质。由于消毒副产物的问题，TOC的检测在饮用水净化领域也具有重要意义。测定TOC的方法有多种：

• 离线测量：将采集到容器中的水样运送至仪器进行检测。  
• 在线测量，即仪器直接连接至纯水流中。
• 有机分子的氧化。
• 专门设计用于选择性检测_{二氧化碳（}CO₂_）的TOC测定仪器。

该方法通常被视为化学需氧量（COD）的补充方法，也可使用特定的比色池测试套件进行测定。

溶解/消化

样品制备是分析过程中一个重要的步骤。样品通常不适合直接分析，因此需要进行样品制备。其目的是将待测物转化为均匀溶解的状态。由于用于样品制备的试剂用量相对于样品本身而言较大，因此试剂必须具有适当的纯度，以避免样品受到污染或产生假阳性结果。 样品制备包括溶解、消化、熔融、萃取等多种技术。在无机分析中，通常采用消化法将难溶样品转化为液体，从而使其易于分析。酸、强碱、碱和盐用作消化剂，必须确保其质量优良，以避免样品受到污染。

重量法分析

重量分析法在分析化学中用于根据分析物的质量对其进行定量测定。该分析方法的不同类型包括沉淀法、挥发法和电分析法。重量分析需要多种无机试剂，以与分析物发生预期的反应。