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A propos de cet article
InChI
1S/K.H3O4P/c;1-5(2,3)4/h;(H3,1,2,3,4)/q+1;/p-1
InChI key
GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M
grade
ACS reagent
agency
reag. ISO, reag. Ph. Eur.
product line
EMSURE®
assay
≥99.0% dry basis (alkalimetric), 98.0-100.5% (alkalimetric)
form
solid
potency
>4640 mg/kg LD50, skin (Rabbit)
impurities
≤0.01% Insoluble matter
loss
≤ 0.2% loss on drying, 130 °C
pH
4.2-4.6 (20 °C, 20 g/L in H2O)
mp
252.6 °C (lit.)
Quality Level
solubility
water: soluble
density
2.338 g/mL at 25 °C (lit.)
bulk density
1200 kg/m3
anion traces
chloride (Cl-): ≤0.0005%, sulfate (SO42-): ≤0.003%
cation traces
As: ≤0.0002%, Fe: ≤0.0010%, N: ≤0.001%, Na: ≤0.005%, heavy metals: ≤0.001%, heavy metals (as Pb): ≤0.0010%
storage temp.
2-30°C
SMILES string
[K+].OP(O)([O-])=O
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Application
- β-lactoglobulin stabilized nanemulsions--Formulation and process factors affecting droplet size and nanoemulsion stability : cette recherche explore les mécanismes de stabilisation de la β-lactoglobuline dans les nanoémulsions, avec des implications pour les sciences pharmaceutiques et alimentaires, en envisageant l'utilisation de substances telles que le phosphate de potassium monobasique pour la stabilité et le contrôle du pH (Ali et al., 2016).
Analysis Note
Dosage (alcalimétrie, calcul sur matière sèche) : 98,0 - 100,5 %
Dosage (alcalimétrie, matière sèche) : ≥ 99,5 %
Identité : test réussi
Aspect de la solution : test réussi
Fraction insoluble : ≤ 0,01 %
pH (5 %, eau, 25 °C) : 4,2 - 4,5
Chlorures (Cl) : ≤ 0,0005 %
Sulfates (SO₄) : ≤ 0,003 %
Azote total (N) : ≤ 0,001 %
Métaux lourds (exprimé en Pb) : ≤ 0,0010 %
Métaux lourds (ACS) : ≤ 0,001 %
As (arsenic) : ≤ 0,0002 %
Fe (fer) : ≤ 0,0010 %
Na (sodium) : ≤ 0,005 %
Substances réductrices : satisfait au test
Perte au séchage (130 °C) : ≤ 0,2 %
Conforme à ACS, ISO, Réact. Ph. Eur.
Legal Information
Classe de stockage
13 - Non Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
Certificats d'analyse (COA)
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