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Merck

27109

Acide citrique

meets analytical specification of Ph. Eur., BP, USP, E330, anhydrous, 99.5-100.5% (based on anhydrous substance)

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A propos de cet article

Formule linéaire :
HOC(COOH)(CH2COOH)2
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
192.12
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
eCl@ss:
39021801
UNSPSC Code:
12352106
EC Number:
201-069-1
MDL number:
Beilstein/REAXYS Number:
782061
Assay:
99.5-100.5% (based on anhydrous substance)
Form:
grit
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Quality Segment

assay

99.5-100.5% (based on anhydrous substance)

form

grit

quality

anhydrous, meets analytical specification of Ph. Eur., BP, USP, E330

expl. lim.

8 %, 65 °F

impurities

residual solvents, complies, ≤0.0005% heavy metals (as Pb), ≤0.5% water (Karl Fischer)

ign. residue

≤0.05% (as SO4)

pKa 

(1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4

mp

153-159 °C (lit.)

solubility

water: 383 g/L at 25 °C

anion traces

chloride (Cl-): ≤50 ppm, oxalate (as oxalic acid): ≤100 ppm, sulfate (SO42-): ≤100 ppm

cation traces

As: ≤1 ppm, Ca: ≤200 ppm, Cu: ≤10 ppm, Fe: ≤10 ppm, Hg: ≤1 ppm, Pb: ≤0.5 ppm, Zn: ≤10 ppm

suitability

complies for appearance of solution, complies for reaction against H2SO4

SMILES string

OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)

InChI key

KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

Gene Information

human ... SRC(6714)

Application

Citric acid was used as a test reagent for studying whether the novel pyridazinylpiperazine analog TPRV-1 inhibitor can reduce cough reflex induced by citric acid and capsaicin in guinea pig.

Biochem/physiol Actions

Citric acid in dietary form can augments absorption of aluminium in antacids.PMID 3948402 It also facilitates the phytoremediation of heavy metal contaminated soil and can transform cadmium into more transportable forms.PMID 12688495


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