Principaux documents

Voir toute la documentation

N5764

Nisine from Lactococcus lactis

Name: Nisine from <I>Lactococcus lactis</I>
Brand: SIGMA

potency: ≥900 IU/mg

Synonyme(s) :

Nisin A

Se connecter pour consulter les tarifs organisationnels et contractuels.

Sélectionner une taille de conditionnement

Changer de vue

A propos de cet article

Formule empirique (notation de Hill) :

C₁₄₃H₂₃₀N₄₂O₃₇S₇

Numéro CAS:

1414-45-5

Poids moléculaire :

3354.07

NACRES:

NA.85

PubChem Substance ID:

24897751

UNSPSC Code:

51102829

MDL number:

MFCD00131724

Service technique

Besoin d'aide ? Notre équipe de scientifiques expérimentés est là pour vous.

Laissez-nous vous aider

Propriétés

form

powder

Quality Segment

200

potency

≥900 IU/mg

antibiotic activity spectrum

Gram-negative bacteria, Gram-positive bacteria

mode of action

cell membrane | interferes

storage temp.

2-8°C

SMILES string

[H]N[C@@H]([C@@H](C)CC)C(=O)N\C(=C\C)C(=O)N[C@H]1CSC[C@H](NC(=O)[C@H](CC(C)C)NC(=O)C(=C)NC(=O)[C@@H](NC1=O)[C@@H](C)CC)C(=O)N[C@H]2[C@H](C)SC[C@H](NC(=O)CNC(=O)[C@@H]3CCCN3C2=O)C(=O)N[C@H](CCCCN)C(=O)N[C@@H]4[C@@H](C)SC[C@H](NC(=O)CNC(=O)[C@H](CCSC)NC(=O)[C@H](CC(C)C)NC(=O)[C@H](C)NC(=O)CNC4=O)C(=O)N[C@@H](CC(N)=O)C(=O)N[C@@H](CCSC)C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(=O)N[C@H]5[C@H](C)SC[C@@H]6NC(=O)[C@@H](NC(=O)[C@H](C)NC5=O)[C@H](C)SC[C@H](NC(=O)[C@H](Cc7cnc[nH]7)NC6=O)C(=O)N[C@@H](CO)C(=O)N[C@@H]([C@@H](C)CC)C(=O)N[C@@H](Cc8cnc[nH]8)C(=O)N[C@@H](C(C)C)C(=O)NC(=C)C(=O)N[C@@H](CCCCN)C(O)=O

InChI

1S/C143H230N42O37S7/c1-24-69(11)105(148)135(213)162-82(27-4)118(196)174-94-58-225-59-95(175-123(201)89(48-67(7)8)169-115(193)74(16)158-138(216)107(70(12)25-2)180-132(94)210)133(211)184-112-79(21)229-61-96(160-104(190)56-152-134(212)100-38-34-44-185(100)142(112)220)128(206)164-84(36-29-32-42-145)120(198)182-109-76(18)226-60-97(161-103(189)55-151-117(195)85(39-45-223-22)165-122(200)88(47-66(5)6)168-113(191)72(14)156-102(188)54-153-136(109)214)129(207)171-92(51-101(147)187)125(203)166-86(40-46-224-23)119(197)163-83(35-28-31-41-144)121(199)183-110-77(19)228-63-99-130(208)170-90(49-80-52-149-64-154-80)124(202)176-98(62-227-78(20)111(141(219)177-99)181-116(194)75(17)159-140(110)218)131(209)173-93(57-186)127(205)179-108(71(13)26-3)139(217)172-91(50-81-53-150-65-155-81)126(204)178-106(68(9)10)137(215)157-73(15)114(192)167-87(143(221)222)37-30-33-43-146/h27,52-53,64-72,75-79,83-100,105-112,186H,15-16,24-26,28-51,54-63,144-146,148H2,1-14,17-23H3,(H2,147,187)(H,149,154)(H,150,155)(H,151,195)(H,152,212)(H,153,214)(H,156,188)(H,157,215)(H,158,216)(H,159,218)(H,160,190)(H,161,189)(H,162,213)(H,163,197)(H,164,206)(H,165,200)(H,166,203)(H,167,192)(H,168,191)(H,169,193)(H,170,208)(H,171,207)(H,172,217)(H,173,209)(H,174,196)(H,175,201)(H,176,202)(H,177,219)(H,178,204)(H,179,205)(H,180,210)(H,181,194)(H,182,198)(H,183,199)(H,184,211)(H,221,222)/b82-27+/t69-,70-,71-,72-,75-,76?,77?,78?,79?,83-,84+,85-,86-,87-,88-,89-,90-,91-,92-,93-,94-,95-,96-,97-,98-,99-,100-,105-,106-,107-,108-,109+,110-,111-,112-/m0/s1

InChI key

NVNLLIYOARQCIX-ILAIHEEGSA-N

Description

General description

Structure chimique : peptide

Application

La nisine est un antibiotique polycyclique produit par Lactococcus lactis. Elle est couramment utilisée comme agent de conservation alimentaire. Elle est également utilisée comme agent de sélection en culture cellulaire pour l′isolement de bactéries à Gram négatif, de levures et de moisissures. La nisine a été employée dans des bioessais pour examiner les modifications post-traductionnelles.

Produit utilisé pour former des pores ciblés dans les membranes cellulaires par un mécanisme impliquant le lipide II. Produit utilisé pour étudier l'assemblage et la stabilité des complexes nisine/lipide II.

Biochem/physiol Actions

La nisine est un antibiotique possédant une activité bactéricide. Elle se lie à la portion lipide A des lipopolysaccharides bactériens et induit la formation de pores dans la membrane des cellules corticales de racines de sorgho excisées.

Mode d′action : Se lie à la membrane cytoplasmique et modifie sa perméabilité.
Spectre antimicrobien : Bactéries à Gram négatif et à Gram positif (nécessite un chélateur tel qu′EDTA).

La nisine se lie aux constituants lipidiques précurseurs de la paroi cellulaire des bactéries et interfère avec la production de cette paroi. La nisine modifie la membrane cellulaire, ce qui provoque la fuite de composants du cytoplasme et la destruction de la force proton-motrice.

Packaging

Conditionnement en fonction du poids des matières solides totales.

Other Notes

Conserver le récipient bien fermé et dans un endroit sec et bien ventilé. Conserver dans un endroit sec.

Classe de stockage

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number

Vous ne trouvez pas la bonne version ?

Si vous avez besoin d'une version particulière, vous pouvez rechercher un certificat spécifique par le numéro de lot.

Rechercher un(e) COA

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents