P2088
Peroxydase from horseradish
Highly stabilized, essentially salt-free, lyophilized powder, 200-300 units/mg solid (using pyrogallol)
Synonyme(s) :
Donneur : peroxyde d’hydrogène oxydoréductase, Peroxydase de raifort
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A propos de cet article
Numéro CAS:
NACRES:
NA.54
UNSPSC Code:
12352204
EC Number:
232-668-6
MDL number:
eCl@ss:
32160410
Specific activity:
200-300 units/mg solid (using pyrogallol)
Biological source:
horseradish
Service technique
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Laissez-nous vous aiderbiological source
horseradish
Quality Segment
form
essentially salt-free, lyophilized powder
specific activity
200-300 units/mg solid (using pyrogallol)
mol wt
~44 kDa
absorbance ratio
RZ 2.6-3.4
storage temp.
2-8°C
SMILES string
[O+H2]O[O-]
InChI
1S/H2O3/c1-3-2/h1-2H
InChI key
JSPLKZUTYZBBKA-UHFFFAOYSA-N
General description
La peroxydase de raifort (HRP, de l′anglais horseradish peroxidase) est isolée des racines de raifort (Armoracia rusticana) et appartient au groupe des peroxydases de type ferroprotoporphyrine. La HRP est un polypeptide à une seule chaîne qui comporte quatre ponts disulfure. Il s′agit d′une glycoprotéine contenant 18 % de glucides. Selon l′isozyme, les glucides peuvent inclure les constituants suivants : galactose, arabinose, xylose, fucose, mannose, mannosamine et galactosamine. Le poids moléculaire de la peroxydase de raifort (env. 44 kDa) inclut la chaîne polypeptidique (33,890 Daltons), l′hémine plus Ca2+ (env. 700 Daltons) et les glucides (env. 9,400 Daltons). Au moins sept isozymes existent. Le point isoélectrique des isozymes de peroxydase de raifort se situe dans une plage de 3,0 à 0,9.
Application
La peroxydase de raifort a été utilisée dans une étude évaluant les polymères de déshydrogénation (DHP, dehydrogenative polymers) pour évaluer le mécanisme de couplage du monolignol. Elle a également été utilisée pour mettre au point une méthode colorimétrique pour la détection des micro-ARN (miRNA) en créant une DNAzyme (déoxyribozyme) qui imite la peroxydase de raifort.
Biochem/physiol Actions
La peroxydase de raifort catalyse la polymérisation de diverses substances, dont l'acétaminophène et le cardanol.
Preparation Note
Stabilisée par protection chimique des amines primaires.
Analysis Note
La valeur RZ (Reinheitszahl) est le rapport d′absorbance A403/A275 mesuré à 0,5-1,0 mg/ml dans de l′eau désionisée. C′est une mesure de la teneur en hémine, plutôt que de l′activité enzymatique. Il est possible que des préparations présentant une valeur RZ élevée aient une faible activité enzymatique.
Other Notes
Pour en savoir plus sur la peroxydase, rendez-vous sur www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.
Une unité de pyrogallol forme 1,0 mg de purpurogalline à partir de pyrogallol en 20 sec à pH 6,0 et 20 °C.
Disclaimer
Maintient son activité à un faible pH et une température élevée.
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