Contrôle de l'hygiène
Pour la surveillance traditionnelle, nous utilisons divers supports sélectifs (Dip Swab Testers & ; Contact Slides) pour surveiller les conditions d'hygiène sur les surfaces ou dans les échantillons liquides. En outre, notre gamme de réactifs analytiques et de systèmes photométriques permet de contrôler la désinfection grâce à des tests semi-quantitatifs et quantitatifs du chlore et des composés d'ammonium quaternaire.
Pour le contrôle traditionnel, nous utilisons divers supports sélectifs (Dip Swab Testers & ; Contact Slides) pour surveiller les conditions d'hygiène sur les surfaces ou dans les échantillons liquides.
Produits
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Regular microbial monitoring of paints and coatings is important to ensure timely action that affects quality and processes.
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The study focused on usage of MC‑Media Pad® in passive air, personnel and surface monitoring in comparison to standard test methods.
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Envirocheck® Dip Slides provide semi-quantitative detection of microorganisms on surfaces and in liquids.
- Article: Navigating Disinfection Control in Food and Beverage Manufacturing
Approfondissez le sujet du contrôle de la désinfection et découvrez comment choisir le bon désinfectant parmi les diverses options disponibles en termes de méthode et d'instrument basés sur la photométrie ou la réflectométrie
Test ATP
Le test ATP est une méthode sensible et rapide pour mesurer les micro-organismes en croissance par la détection de l'adénosine triphosphate (ATP), une molécule porteuse d'énergie que l'on trouve dans les cellules vivantes.
Notre MVP ICON® est un système de test ATP et une plate-forme logicielle qui combine le contrôle HACCP et le contrôle de l'hygiène avec de puissantes capacités de gestion de programme.
Pour les applications industrielles spécialisées telles que les tests de carburant, les fluides de processus industriels et la surveillance de la charge biologique pour la qualité de l'eau, notre système de surveillance ATP HY-LiTE® 2 avec le logiciel TREND2 fournit des mesures et des performances inégalées.
Protein Testing
Les surfaces en contact avec les aliments peuvent sembler propres mais contenir des traces de résidus protéiques, difficiles à éliminer. Non détectés, ces résidus peuvent constituer une source de nutriments pour le développement de bactéries nocives. Et comme la plupart des allergènes alimentaires sont des protéines, le dépistage régulier des protéines peut être une méthode efficace pour vérifier les méthodes de nettoyage et éviter la contamination croisée avec des produits exempts d'allergènes. Le test FLASH® sur les protéines totales donne une lecture visuelle et des résultats en 10 minutes, ce qui permet de prendre des mesures correctives immédiatement. Aucun instrument n'est nécessaire et le test peut être utilisé par tout le personnel sans nécessiter de formation approfondie.
Test NAD
Les nicotinamides adénines dinucléotides (NAD, NADH) sont des composés présents dans toutes les cellules vivantes, y compris les micro-organismes. Les kits de test de détection HY-RiSE® mesurent rapidement et de manière fiable les NAD et leurs phosphates et indiquent la présence de micro-organismes par le développement de la couleur sur la bande de test.
DIP SWAB TESTERS & ; CONTACT SLIDES
Les écouvillons et les lames de trempage sont conçus pour la surveillance des surfaces dans les zones difficiles d'accès. Ces techniques ne nécessitent pas le matériel et les matériaux encombrants et coûteux associés aux méthodes d'essai traditionnelles.
Les testeurs Dip et Swab déshydratés prêts à l'emploi sont conçus pour un comptage microbien pratique dans une large gamme d'applications. Ils sont pratiques et faciles à utiliser, adaptés aux échantillons liquides et aux écouvillons.
Nos lames Envirocheck® Dip pour la détection semi-quantitative des micro-organismes sur les surfaces et dans les liquides sont des palettes flexibles qui sont enduites de différents milieux nutritifs. Après échantillonnage et incubation, deux paramètres peuvent être déterminés en une seule étape.
Élevez vos normes d'hygiène avec eMcollect
eMcollect propose une gamme de dispositifs stériles spécifiquement conçus pour échantillonner efficacement les surfaces de travail dans l'industrie alimentaire. Ces dispositifs d'échantillonnage stériles évaluent l'efficacité des processus de désinfection, même en présence de désinfectants résiduels sur les surfaces échantillonnées.
Bénéficiez des principales caractéristiques qui font du dispositif d'échantillonnage stérile eMcollect la solution la plus polyvalente pour la surveillance environnementale :
- Écouvillons en tissu mesurant 34 x 16 cm avec une structure alvéolée pour un échantillonnage efficace.
- Plusieurs options d'écouvillons en tissu et d'éponges, y compris celles contenant des agents neutralisants pour contrôler l'efficacité du nettoyage.
- Sacs refermables pour une utilisation facile, compatibles avec les homogénéisateurs.
- Différentes configurations d'éponges, y compris celles avec bâtonnets pour les zones difficiles d'accès.
Méthodes rapides
Méthodes traditionnelles
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