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W316407

2,4-Heptadienal

≥88%

Synonyme(s) :

2,4-Heptadienal

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A propos de cet article

Formule linéaire :
C2H5CH=CHCH=CHCHO
Numéro CAS:
4313-03-5
Poids moléculaire :
110.15
FEMA Number:
3164
Council of Europe no.:
729
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24901505
Flavis number:
5.084
EC Number:
224-328-0
NACRES:
NA.21
MDL number:
MFCD00007005
Beilstein/REAXYS Number:
1699244
Organoleptic:
fatty; green; oily; vegetable
Grade:
Halal, Kosher
Biological source:
synthetic
Food allergen:
no known allergens
Service technique
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biological source

synthetic

Quality Segment

300, 400

grade

Halal, Kosher

assay

≥88%

refractive index

n20/D 1.534 (lit.)

bp

84-84.5 °C (lit.)

density

0.881 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

fatty; green; oily; vegetable

SMILES string

CC\C=C\C=C\C=O

InChI

1S/C7H10O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h3-7H,2H2,1H3/b4-3+,6-5+

InChI key

SATICYYAWWYRAM-VNKDHWASSA-N

Disclaimer

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

pictograms

Skull and crossbones
GHS06

signalword

Danger

Hazard Classifications

Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Skin Irrit. 2

Classe de stockage

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

flash_point_f

143.6 °F - closed cup

flash_point_c

62 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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