L-Glutamine

La L-glutamine est l'acide aminé le plus abondant du sang et des tissus chez les mammifères. C'est un composé essentiel pour la recherche en biochimie et en culture cellulaire. Il facilite la croissance cellulaire, le métabolisme et la synthèse des protéines. En culture cellulaire, il assure la viabilité des cellules, leur prolifération et la production d'anticorps. Dans les études biochimiques, la L-glutamine intervient dans certaines voies métaboliques, dans la synthèse de biomolécules et dans certains processus cellulaires.

L'acide aminé L-glutamine a été utilisé :

• comme constituant d'un milieu sans sérum servant à cultiver des cellules organotypiques de cochlée de souris.
• comme supplément pour un mélange constitué de milieu de Eagle modifié par Dulbecco et de mélange nutritif F-12 (DMEM/F-12) pour la culture de segments de tube séminifère de souris.
• comme supplément dans du milieu RPMI 1640 (développé au Roswell Park Memorial Institute) pour la culture d'une lignée cellulaire de monocyte humain.

La L-glutamine est un acide aminé essentiel qui sert d′importante source d′énergie aux cellules en culture et constitue un composant crucial des milieux de culture. La L-glutamine est très stable sous forme de poudre sèche ou de solution congelée. Elle se dégrade toutefois assez rapidement dans les milieux liquides et les solutions mères. L′atteinte de performances cellulaires optimales nécessite généralement l′ajout d′un supplément en L-glutamine au milieu avant utilisation.

La L-glutamine (ou simplement glutamine) en poudre sert de précurseur dans la synthèse de peptides, de protéines, de nucléotides, de sucres aminés, d'acides nucléiques, ainsi que dans la synthèse de la purine et de la pyrimidine. Elle a un rôle important dans la promotion et le maintien des fonctions cellulaires. De nombreuses cellules et de nombreux tissus comme l'intestin, le rein, les neurones du système nerveux central (SNC), le foie et les cellules β du pancréas utilisent de la glutamine à haute concentration pour fonctionner. La glutamine régule l'homéostasie acido-basique et la signalisation catabolique. La glutamine joue un rôle vital dans le transport de l'azote et permet de maintenir l'état redox des cellules. La glutamine fournit l'azote, le carbone et les équivalents réducteurs nécessaires à la croissance et à la division des cellules en culture. L'acide L-glutamique favorise l'incorporation de NH⁴⁺ dans les biomolécules.

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