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Merck

31416

Dextrano from Leuconostoc mesenteroides

analytical standard, Mw 1,000

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Acerca de este artículo

Fórmula lineal:
(C6H10O5)n
Número CAS:
9004-54-0
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.24
EC Number:
232-677-5
MDL number:
MFCD00130935

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Nombre del producto

Dextrano from Leuconostoc mesenteroides, analytical standard, Mw 1,000

SMILES string

O1C(C(C(C(C1CO)O)O)O)OCC2OC(C(C(C2O)O)O)OCC(O)C(O)C(O)C(O)C=O

InChI key

FZWBNHMXJMCXLU-UHFFFAOYSA-N

InChI

1S/C18H32O16/c19-1-5(21)9(23)10(24)6(22)3-31-17-16(30)14(28)12(26)8(34-17)4-32-18-15(29)13(27)11(25)7(2-20)33-18/h1,5-18,20-30H,2-4H2

grade

analytical standard

mol wt

Mn ~1,000
Mp ~1,100
Mw ~1,300

analyte chemical class(es)

oligosaccharides

technique(s)

gel permeation chromatography (GPC): suitable

Mw/Mn

~1.30

application(s)

food and beverages

format

neat

Quality Level

100

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Application

El uso de dextranos como brazos espaciadores largos e hidrófilos mejora el rendimiento de las proteínas inmovilizadas que actúan sobre las macromoléculas.
Dextran from Leuconostoc mesenteroides (Mw: 1000), has been used as an analytical standard to calibrate the column for gel permeation chromatography (GPC) for the analysis of the carbohydrate.

General description

Dextran is a polysaccharide having predominantly α-1,6-glucosidic linkages, which is produced by the bacterial species, Leuconostoc mesenteroides, which grow exclusively on sucrose containing media.
Dextrans are polysaccharides with molecular weights ≥1,000 Dalton, with a linear backbone of α-linked D-glucopyranosyl repeating units. Dextrans are found as bacterial extracellular polysaccharides. They are synthesized from sucrose by Leuconostoc mesenteroides and Lactobacillus brevis. Bacteria employ dextran in biofilm formation or as protective coatings to evade host phagocytes in the case of pathogenic bacteria.

Clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 2

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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BCCN2152
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