O1514
Olive oil
highly refined, low acidity
Iniciar sesión para ver los precios por organización y contrato.
Seleccione un Tamaño
Acerca de este artículo
Servicio técnico
¿Necesita ayuda? Nuestro equipo de científicos experimentados está aquí para ayudarle.
Permítanos ayudarleServicio técnico
¿Necesita ayuda? Nuestro equipo de científicos experimentados está aquí para ayudarle.
Permítanos ayudarleform
liquid
quality
highly refined, low acidity
density
D20/4, 0.895-0.924
functional group
ester, oleic acid
lipid type
oils
shipped in
ambient
storage temp.
room temp
Quality Level
¿Está buscando productos similares? Visita Guía de comparación de productos
Categorías relacionadas
General description
Olive oil is rich in the phenolic component, squalene glucoside. The extra-virgin olive oil (VOQ) is antioxidant rich and a potential reactive oxygen scavenger. Olive oil is rich in monounsaturated long-chain fatty acids and is not prone to oxidation. Olive oil impairs xanthine oxidase activity and could have potential in modulating tumor progression. The biophenols in olive oil may elicit protection in metabolic disorders, cardiovascular diseases and neurodegeneration.
Application
Olive oil has been used as an oral supplement for metabolic phenotyping in mice . It has been used for dissolution of vitamin E, whey proteinand drugs.
Biochem/physiol Actions
The health benefits of olive oil result from its higher proportion of monounsaturated fats, as well as its antioxidant constituents: hydroxytyrosol, oleuropein and oleocanthal.
Clase de almacenamiento
10 - Combustible liquids
wgk
WGK 1
flash_point_f
235.4 °F - closed cup
flash_point_c
113 °C - closed cup
Elija entre una de las versiones más recientes:
¿Ya tiene este producto?
Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.
The antioxidant/anticancer potential of phenolic compounds isolated from olive oil
Owen RW, et al.
European Journal of Cancer, 36(10), 1235-1247 (2000)
Dietary protein dilution limits dyslipidemia in obesity through FGF21-driven fatty acid clearance
Maida A, et al.
The Journal of Nutritional Biochemistry, 57(6), 189-196 (2018)
Kyung-Taek Rim et al.
Safety and health at work, 6(3), 184-191 (2016-03-02)
Chemical mutagenicity is a major hazard that is important to workers' health. Despite the use of large amounts of allyl chloride, the available mutagenicity data for this chemical remains controversial. To clarify the mutagenicity of allyl chloride and because a
Enteroendocrine-derived glucagon-like peptide-2 controls intestinal amino acid transport
Lee J, et al.
Molecular Metabolism, 6(3), 245-255 (2017)
Voluntary exercise reverses immune aging induced by oxidative stress in aging mice
Lee JY, et al.
Experimental Gerontology (2018)
Nuestro equipo de científicos tiene experiencia en todas las áreas de investigación: Ciencias de la vida, Ciencia de los materiales, Síntesis química, Cromatografía, Analítica y muchas otras.
Póngase en contacto con el Servicio técnico