USP

Fructose

Name: Fructose
Brand: USP

United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard

Sinónimos:

D-(−)-Fructose, D-Levulose, Fruit sugar

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Acerca de este artículo

Fórmula empírica (notación de Hill):

C₆H₁₂O₆

Número CAS:

57-48-7

Peso molecular:

180.16

UNSPSC Code:

41116107

NACRES:

NA.24

PubChem Substance ID:

329749911

MDL number:

MFCD00148910

Beilstein/REAXYS Number:

1239004

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InChI key

BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N

SMILES string

OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(=O)CO

InChI

1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1

grade

pharmaceutical primary standard

API family

fructose

manufacturer/tradename

USP

mp

119-122 °C (dec.) (lit.)

application(s)

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care
pharmaceutical (small molecule)

format

neat

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Reference Materials

General description

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Fructose, dried under vacuum at 70° for 4 h.

Application

Fructose USP reference standard, intended for use in specified quality tests and assays as specified in the USP compendia. Also, for use with USP monographs such as:

Fructose Injection
High Fructose Corn Syrup
Fructose and Sodium Chloride Injection
Lactulose Concentrate
D-Chiro-Inositol
Compressible Sugar

Analysis Note

These products are for test and assay use only. They are not meant for administration to humans or animals and cannot be used to diagnose, treat, or cure diseases of any kind.

Other Notes

Sales restrictions may apply.

Clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

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