Soy Peptone for Biotechnology and Microbiology

Name: Soy Peptone for Biotechnology and Microbiology
Brand: SIAL

Papain Digested, for Biotechnology and Microbiology, ≥8% Total N, ≥2% Amino

Sinónimos:

Peptone from soybean

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About This Item

Número CAS:

91079-46-8

MDL number:

MFCD08436115

UNSPSC Code:

41106212

eCl@ss:

42040102

EC Number:

293-434-7

NACRES:

NA.85

Nombre del producto

Peptone from soybean, enzymatic digest, suitable for microbiology

biological source

soybean

description

Enzymatic digest of soybean

form

powder

composition

total nitrogen (N), ≥7%

packaging

pkg of 100 g
pkg of 500 g

ign. residue

<22%

loss

≤6% loss on drying

pH

7.1±0.5 (2% in H₂O)

solubility

H₂O: 2%, clear, yellow to brownish-yellow

application(s)

food and beverages
microbiology

Quality Level

200

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Categorías relacionadas

Industrial Microbiology

Microbial Culture Media Raw Materials

Application

Peptone from an enzymatic digest of soybean is widely used in culture media and is often used for the cultivation of many fastidious organisms and where rapid, luxuriant growth is required.

General description

Peptone is an enzymatic hydrolysate, obtained by papaic digestion of soya flour, it is used as a nitrogen source in culture media formulated for isolating and cultivating fastidious and non-fastidious bacteria and fungi. In addition to its nitrogen constituents, this peptone has a high carbohydrate content and is suitable for many purposes. However, due to this high content of sugar, it is not recommendable for fermentation assays.

Other Notes

enzymatic digest

Clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Resilient living materials built by printing bacterial spores.

Lina M González et al.

Nature chemical biology, 16(2), 126-133 (2019-12-04)

Materials can be made multifunctional by embedding them with living cells that perform sensing, synthesis, energy production, and physical movement. A challenge is that the conditions needed for living cells are not conducive to materials processing and require continuous water

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