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Merck

27734

Palmitic acid

≥98% palmitic acid basis (GC), flakes, powder or crystals, suitable for thin layer chromatography (TLC), gas chromatography (GC)

Sinónimos:

1-Pentadecanecarboxylic acid, C16:0, Cetylic acid, Hexadecanoic acid, NSC 5030, PamOH

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Acerca de este artículo

Fórmula lineal:
CH3(CH2)14COOH
Número CAS:
57-10-3
Peso molecular:
256.42
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
57648272
UNSPSC Code:
12352100
EC Number:
200-312-9
MDL number:
MFCD00002747
Beilstein/REAXYS Number:
607489
Assay:
≥98% palmitic acid basis (GC)
Form:
flakes, powder or crystals

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Nombre del producto

Palmitic acid, ≥98% palmitic acid basis (GC)

vapor pressure

10 mmHg ( 210 °C)

assay

≥98% palmitic acid basis (GC)

form

flakes, powder or crystals

technique(s)

gas chromatography (GC): suitable, thin layer chromatography (TLC): suitable

impurities

≤1% stearic acid (GC)

bp

271.5 °C/100 mmHg (lit.)

mp

61-62.5 °C (lit.), 62-65 °C

acid value

≤240

iodine value

≤0.5

saponification value

≤240

density

0.852 g/mL at 25 °C (lit.)

functional group

carboxylic acid

SMILES string

CCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O

InChI

1S/C16H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h2-15H2,1H3,(H,17,18)

InChI key

IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N

Gene Information

human ... FABP2(2169), FABP3(2170), FABP4(2167), FABP5(2171)

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General description

Palmiticacid (C16:0) is a saturated fatty acid commonly found in various naturalsources, such as animal fats and plant oils.

Application

Palmitic acid may be employed in the preparation of palmitic anhydride, via reaction with dicyclohexylcarbodiimide (DCC) in carbon tetrachloride. It undergoes deoxygenation in the presence of 4%wt Pd/C mesoporous catalyst at 300°C and pressure of 17bar of 5% H2 in argon. Aliphatic chain length hydrocarbons containing one less carbon than the corresponding acid were obtained as major products.

Clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

wgk

nwg

flash_point_f

235.4 °F

flash_point_c

113 °C

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

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Lot/Batch Number
BCCD5545
BCBX2136
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