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W332615

Acetona

natural, ≥97%

greener alternative

Alternativa más ecológica

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Acerca de este artículo

Fórmula lineal:
CH3COCH3
Número CAS:
67-64-1
Peso molecular:
58.08
FEMA Number:
3326
Council of Europe no.:
737
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24901644
Flavis number:
7.050
EC Number:
200-662-2
NACRES:
NA.21
MDL number:
MFCD00008765
Beilstein/REAXYS Number:
635680
eCl@ss:
39021201
Organoleptic:
apple; ethereal
Grade:
natural
Food allergen:
no known allergens
Servicio técnico
¿Necesita ayuda? Nuestro equipo de científicos experimentados está aquí para ayudarle.
Permítanos ayudarle

grade

natural

Quality Segment

reg. compliance

FDA 21 CFR 117

vapor density

2 (vs air)

vapor pressure

184 mmHg ( 20 °C)

assay

≥97%

form

liquid

expl. lim.

13.2 %

greener alternative product characteristics

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

color

clear colorless

refractive index

n20/D 1.359 (lit.)

bp

56 °C/760 mmHg (lit.)

mp

−94 °C (lit.)

density

0.791 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

format

neat

greener alternative category

organoleptic

apple; ethereal

SMILES string

CC(C)=O

InChI

1S/C3H6O/c1-3(2)4/h1-2H3

InChI key

CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N

General description

We are committed to bringing you greener alternative products, which adhere to one or more of The 12 Principles of Greener Chemistry. This product is BioRenewable and thus aligns with "Designing Safer Chemicals" and "Use of Renewable Feedstocks".
Acetone is a volatile liquid mainly used as a solvent, color diluent and flavor enhancer in the food industry. It is also used as an extractant due to its miscibility with many organic solvents, water, and oils.

Application

La intensidad de luminiscencia de la acetona depende de los componentes de la disolución . La absorción de luz ultravioleta por la acetona tiene como consecuencia su fotólisis y la producción de radiales .

Disclaimer

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

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Pictogramas

FlameExclamation mark
GHS02,GHS07

Palabra de advertencia

Danger

Códigos de peligro

H225,H319,H336

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

Órganos diana

Central nervous system

supp_hazards

EUH066

Clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

¿Qué está pasando?

WGK 1

Punto de inflamación (°F)

1.4 °F - closed cup

Punto de inflamación (°C)

-17.0 °C - closed cup

EPI (equipos de protección individual)

Eyeshields, Faceshields, Gloves

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