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Merck

43725

Delphinidin chloride

analytical standard

Sinónimos:

3,3′,4′,5,5′,7-Hexahydroxyflavylium chloride, 3,5,7-Trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-1-benzopyrylium chloride

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Acerca de este artículo

Fórmula empírica (notación de Hill):
C15H11ClO7
Número CAS:
528-53-0
Peso molecular:
338.70
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
57650189
UNSPSC Code:
41116107
EC Number:
208-437-0
MDL number:
MFCD00016663

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Nombre del producto

Delphinidin chloride, analytical standard

InChI key

FFNDMZIBVDSQFI-UHFFFAOYSA-N

InChI

1S/C15H10O7.ClH/c16-7-3-9(17)8-5-12(20)15(22-13(8)4-7)6-1-10(18)14(21)11(19)2-6;/h1-5H,(H5-,16,17,18,19,20,21);1H

SMILES string

[Cl-].Oc1cc(O)c2cc(O)c([o+]c2c1)-c3cc(O)c(O)c(O)c3

grade

analytical standard

assay

≥95.0% (HPLC)

technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

application(s)

food and beverages

format

neat

storage temp.

−20°C

Quality Level

100

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Categorías relacionadas

Application

Delphinidin chloride is an anthocyanin standard, which has been used in the identification and quantification of crude anthocyanin extract from Hibiscus sabdariffa, using high performance liquid chromatography coupled with diode array detector (HPLC-DAD).
Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Biochem/physiol Actions

Anthocyanidin. Antioxidant. Pigment in grapes, cranberries, and pomegranates.

General description

Delphinidin chloride is commonly found in delphinium flowers. It can be obtained, via hydrolysis of delphinin chloride.

Clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Lot/Batch Number
BCCN6966
BCCL4744
BCCM5795
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