Saltar al contenido
Merck

Documentos clave

Ver Toda la documentación

47863

Ácido L-ascórbico

analytical standard

Sinónimos:

Ácido L-treoascórbico, Factor antiescorbútico, Vitamina C

Iniciar sesión para ver los precios por organización y contrato.

Seleccione un Tamaño

Cambiar Vistas

Acerca de este artículo

Fórmula lineal:
C6H8O6
Número CAS:
50-81-7
Peso molecular:
176.12
UNSPSC Code:
12164500
E Number:
E300
PubChem Substance ID:
24871532
EC Number:
200-066-2
Beilstein/REAXYS Number:
84272
MDL number:
MFCD00064328
NACRES:
NA.24
Servicio técnico
¿Necesita ayuda? Nuestro equipo de científicos experimentados está aquí para ayudarle.
Permítanos ayudarle

grade

analytical standard

Quality Segment

100

form

solid

CofA

current certificate can be downloaded

feature

standard type water soluble vitamin

packaging

ampule of 1000 mg

technique(s)

HPLC: suitable, gas chromatography (GC): suitable

pH

1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)

mp

190-194 °C (dec.)

solubility

water: soluble 176 g/L at 20 °C

application(s)

food and beverages

format

neat

storage temp.

2-8°C

SMILES string

OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O

InChI

1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1

InChI key

CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N

Gene Information

human ... SLC23A2(9962)

General description

El ácido L-ascórbico desempeña el papel de antioxidante en las plantas en la regulación del mecanismo de las especies de oxígeno reactivo para formar peróxidos reducidos. Está presente abundantemente como antioxidante no enzimático en las plantas superiores. Pueden sintetizarlo una variedad de plantas y todos los mamíferos conocidos, excepto los primates y los cobayas. Puede utilizarse comúnmente en la prevención de la enfermedad del escorbuto.

Application

El ácido L-ascórbico puede utilizarse como patrón de referencia analítico para la cuantificación del analito en muestras de frutas y zumos vegetales utilizando un sistema de inyección de flujo con la enzima ascorbato oxidasa inmovilizada.
Consulte el Certificado de análisis del producto para más información sobre una técnica adecuada para el equipo. Si desea más información, póngase en contacto con el servicio técnico.

Still not finding the right product?

Explore all of our products under Ácido L-ascórbico

Clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Elija entre una de las versiones más recientes:

Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number

¿No ve la versión correcta?

Si necesita una versión concreta, puede buscar un certificado específico por el número de lote.

Busque por un COA

¿Ya tiene este producto?

Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.

Visite la Librería de documentos