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W259306

Indole

≥99%, FG

Synonyme(s) :

1H-benzo[b]pyrrole

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A propos de cet article

Formule empirique (notation de Hill) :
C8H7N
Numéro CAS:
120-72-9
Poids moléculaire :
117.15
FEMA Number:
2593
Council of Europe no.:
560
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24901173
Flavis number:
14.007
EC Number:
204-420-7
NACRES:
NA.21
MDL number:
MFCD00005607
Beilstein/REAXYS Number:
107693
Organoleptic:
pungent; floral; animal
Grade:
FG, Fragrance grade, Kosher
Biological source:
synthetic
Agency:
follows IFRA guidelines, meets purity specifications of JECFA
Food allergen:
no known allergens
Service technique
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biological source

synthetic

Quality Segment

300, 400

grade

FG, Fragrance grade, Kosher

agency

follows IFRA guidelines, meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1223/2009, EU Regulation 1334/2008 & 178/2002, FDA 21 CFR 117, FDA 21 CFR 172.515

assay

≥99%

impurities

≤250 ppm Hexane, residual (solvent)

bp

253-254 °C (lit.)

mp

51-54 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

fragrance allergen

no known allergens

organoleptic

pungent; floral; animal

SMILES string

c1ccc2[nH]ccc2c1

InChI

1S/C8H7N/c1-2-4-8-7(3-1)5-6-9-8/h1-6,9H

InChI key

SIKJAQJRHWYJAI-UHFFFAOYSA-N

General description

Indole is one of the main flavor constituents of green tea.

Biochem/physiol Actions

Taste at 0.3-2 ppm

Other Notes

Natural occurrence: Burley tobacco, butter, coffee, dried bonito, egg, fish, malt, rum, tea, and wine.

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pictograms

Skull and crossbonesEnvironment
GHS06,GHS09

signalword

Danger

Hazard Classifications

Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Eye Irrit. 2

Classe de stockage

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

wgk

WGK 1

flash_point_f

249.8 °F - closed cup

flash_point_c

121 °C - closed cup

ppe

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

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