1.05323
D(-)Fructose
suitable for microbiology
Synonyme(s) :
D(-)Fructose, Laevulose, Levulose
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A propos de cet article
Nom du produit
D(-)Fructose, suitable for microbiology
SMILES string
O[C@H]([C@H](O)CO)[C@H](O)C(=O)CO
InChI
1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5-,6-/m1/s1
InChI key
BJHIKXHVCXFQLS-UYFOZJQFSA-N
form
solid
autoignition temp.
360 °C
pH
5-6 (20 °C, 100 g/L in H2O)
mp
100-104 °C (decomposition)
solubility
790 g/L (OECD Test Guideline 105)
density
1.59 g/cm3 at 20 °C (OECD Test Guideline 109)
bulk density
700‑800 kg/m3
application(s)
microbiology
storage temp.
15-25°C
Quality Level
Catégories apparentées
Analysis Note
Spec. rotation (α 20/D; 10 %; water): -93 - -91 °
Heavy metals (as Pb): ≤ 0.001 %
TLC-Test: conforms
Water: ≤ 0.5 %
Suitability for microbiology: conforms
Classe de stockage
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 1
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
Certificats d'analyse (COA)
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