00893
デキストラン
analytical standard, 150,000
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この商品について
化学式:
[C6H10O5]n
CAS番号:
NACRES:
NA.24
UNSPSC Code:
12352201
EC Number:
232-677-5
MDL number:
grade
analytical standard
Quality Segment
form
crystalline
analyte chemical class(es)
oligosaccharides
technique(s)
gel permeation chromatography (GPC): suitable
Mw/Mn
~1.47
application(s)
food and beverages
InChI
1S/C18H32O16/c19-1-5(21)9(23)10(24)6(22)3-31-17-16(30)14(28)12(26)8(34-17)4-32-18-15(29)13(27)11(25)7(2-20)33-18/h1,5-18,20-30H,2-4H2
InChI key
FZWBNHMXJMCXLU-UHFFFAOYSA-N
General description
デキストラン（分子量150,000）は中性多糖類のファミリーに属し、砂糖加工処理やその他の食品製造業界でコンタミネーション物質として認識されています。デキストランは、さまざまな長さのα-(1-6)結合により連結されたD-グルコース単位の鎖で構成されています。細菌の細胞外多糖として認められ、報告によると、Leuconostoc mesenteroides（乳酸菌の一種）やLactobacillus brevis（乳酸短桿菌）などの有益な乳酸菌によりスクロースから合成されます。デキストランは、パンの中味の質感、柔らかさ、およびパンの一塊の体積を改善する目的で、菓子、フレーバー抽出物、アイシング組成物、ソフトドリンクを含む飲料、牛乳などへの安定化剤および添加物としてベーカリー製品に取り入れられています。
Application
- 創傷治癒用ヒドロゲル：コラーゲン-ポリウレタン-デキストランヒドロゲルは、炎症を軽減し、コラーゲンの線維形成を促進することで創傷治癒を促進することが判明しており、医療用先進バイオマテリアルの開発におけるデキストラン′の有用性が強調されています（Aguayo-Morales et al., 2024）。
- 薬物送達システム：標的療法のための新規デキストラン生体結合体の研究では、アンチセンスオリゴヌクレオチドの細胞取り込みを促進する役割を検証し、より効率的な薬物送達システムの開発におけるデキストラン′の重要な機能を実証しました（Kohashi et al., 2024）。
Packaging
底の開いたガラス瓶内容物は内部に挿入され接着された円錐部に入っています。
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保管分類
11 - Combustible Solids
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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Not applicable
flash_point_c
Not applicable