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31390

デキストラン Leuconostoc)spp.由来

Mr ~70,000

別名:

デキストラン70

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この商品について

化学式:
(C6H10O5)n
CAS番号:
9004-54-0
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.25
EC Number:
232-677-5
MDL number:
MFCD00130935
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biological source

(Leuconostoc spp)

Quality Segment

200

form

powder

mol wt

Mr ~70,000

loss

≤7% loss on drying

color

white

mp

483  °C ((901 °F ))

solubility

water: 0.75 g/5mL, clear

absorption

≤0.05 at 375 nm in H2O at 10%

storage temp.

room temp

SMILES string

O1C(C(C(C(C1CO)O)O)O)OCC2OC(C(C(C2O)O)O)OCC(O)C(O)C(O)C(O)C=O

InChI

1S/C18H32O16/c19-1-5(21)9(23)10(24)6(22)3-31-17-16(30)14(28)12(26)8(34-17)4-32-18-15(29)13(27)11(25)7(2-20)33-18/h1,5-18,20-30H,2-4H2

InChI key

FZWBNHMXJMCXLU-UHFFFAOYSA-N

General description

デキストランは、D-グルコピラノースからなる細胞外細菌ポリマーです。主鎖のα-(1→6)結合と、α-(1→2)、α-(1→3)、α-(1→4)の各量の分岐結合で主に構成されています。

Application

Leuconostoc spp.由来デキストランは、以下の用途に使用されています：
  • 遠心分離による膵臓組織からの膵島単離
  • 胎盤灌流のためのアール′重炭酸緩衝液の成分として
  • ラット脳微小血管の単離

Biochem/physiol Actions

デキストランは、特に医薬品の血漿増量剤として商業利用されています。食品、医薬品、化学産業で、アジュバント、乳化剤、担体、安定剤として使用されます。架橋デキストランのSephadexは、タンパク質の分離と精製に広く使われています。食品産業では、ジャムやアイスクリームの増粘剤としてデキストランが使われるようになりました。糖の結晶化を防ぐことで、水分の保持力を高めます。これがさまざまな食品の風味と外観を保つのに役立ちます。

Other Notes

お客様の研究に適したメルクの広範なデキストランを包括的に理解していただくために、ぜひメルクの炭水化物カテゴリーページをご覧ください。
免疫沈降感受性を高めます。

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保管分類

11 - Combustible Solids

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

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Lot/Batch Number

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