Saltar al contenido
Merck

Sabores y aromas

Los compuestos aromáticos realzan el sabor o la fragancia de una amplia gama de productos de consumo. Nuestros ingredientes, certificados como aptos para uso alimentario, conformes a la normativa de la IFRA (Asociación Internacional de Fragancias), naturales, kosher y halal, se someten a análisis científicos y pruebas específicas para ofrecer compuestos aromáticos seguros y de alta calidad destinados a la formulación y el desarrollo de productos. Un enfoque colaborativo con proveedores cualificados y el cumplimiento de los requisitos normativos reconocidos internacionalmente le ayudan a satisfacer las exigencias de sus clientes.


Products






Productos naturales

Respalde la denominación «natural» de su fórmula con nuestras materias primas verificadas de forma independiente. Disponemos de documentación que acredita el cumplimiento normativo y de calidad para todos nuestros compuestos aromáticos naturales. Existen ligeras diferencias entre los requisitos estadounidenses y europeos en materia de ingredientes naturales; todos nuestros productos cumplen las normas de la Comisión Europea, salvo que se indique lo contrario como «US Natural».

Productos kosher

Los productos certificados como «kosher parve» son productos alimenticios e ingredientes que se ajustan a las normas de la ley dietética judía. En hebreo, «kosher» significa «correcto» o «apropiado». Dentro de la clasificación de alimentos kosher, existen tres categorías en las que se clasifican los alimentos kosher: carne (fleishig), lácteos (milchig) y parve (neutro). Dentro de cada una de estas categorías, existen normas adicionales relativas a la forma en que se manipulan y consumen los alimentos. Independientemente de las normas adicionales de consumo, cualquier producto etiquetado como «kosher» indica que cumple las normas básicas para productos alimenticios establecidas por la ley dietética judía. Garantizamos el cumplimiento de las normas de fabricación y envasado kosher y ofrecemos más de 1 200 productos químicos con certificación kosher gracias a una sólida colaboración con las autoridades rabínicas.

Productos halal

Nuestra amplia gama de sustancias químicas aromáticas contiene más de 1.000 productos aromáticos halal, certificados por el Consejo Islámico de Alimentación y Nutrición de América (IFANCA) para cumplir con los requisitos halal. El término «halal» en el ámbito de los productos de consumo significa que los ingredientes utilizados están permitidos para su uso o consumo por parte de los musulmanes de acuerdo con la sharia (ley islámica). En lo que respecta a los alimentos halal, los criterios especifican tanto qué alimentos están permitidos como cómo deben prepararse. 

Productos de fragancia

Los ingredientes de fragancias se utilizan ampliamente en cosméticos y productos de uso doméstico, tanto para aportar aroma como para enmascarar olores. La conexión de los consumidores con las fragancias a través de la memoria olfativa genera una mayor demanda en el mercado. Nos dedicamos a proporcionar sustancias químicas aromáticas de alta calidad para la formulación de fragancias que se ajusten a las recomendaciones de la IFRA (Asociación Internacional de Fragancias).


Recursos relacionados

Página 1 de 2