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Merck

364525

Acide oléique

technical grade, 90%

Synonyme(s) :

Acide cis-9-octadécènoïque, Acide élaïnique

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A propos de cet article

Formule linéaire :
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
282.46
UNSPSC Code:
12352211
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
EC Number:
204-007-1
Beilstein/REAXYS Number:
1726542
MDL number:
Assay:
90%
Form:
liquid
semisolid
waxy solid
Grade:
technical grade
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Nom du produit

Acide oléique, technical grade, 90%

InChI key

ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N

InChI

1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-

SMILES string

CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O

biological source

plant

grade

technical grade

vapor pressure

1 mmHg ( 176 °C)

assay

90%

form

liquid
semisolid
waxy solid

refractive index

n20/D 1.459 (lit.)

bp

194-195 °C/1.2 mmHg (lit.)

mp

13-14 °C (lit.)

solubility

alcohol: soluble
benzene: soluble
chloroform: soluble
diethyl ether: soluble
water: insoluble

density

0.887 g/mL at 25 °C
0.89 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

microbiology

functional group

oleic acid

lipid type

unsaturated FAs

shipped in

ambient

storage temp.

2-8°C

Quality Level

Gene Information

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Application

Oleic acid has been used as a test reagent for studying its impact on the secretion of apoB from HepG2 cells. It has also been used to study the necrophoric response of the southern harvester ant, Pogonomyrmex badius to oleic acid.

Biochem/physiol Actions

Oleic acid is a colourless, odourless fatty acid that blocks the glucose production and food intake when administered intracerebroventricularly.

Classe de stockage

10 - Combustible liquids

wgk

WGK 1

ppe

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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D M Gordon
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