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Merck

97013

trans-Cinnamic acid

analytical standard

Synonyme(s) :

(2E)-3-Phenyl-2-propenoic acid, trans-3-Phenylacrylic acid

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A propos de cet article

Formule empirique (notation de Hill) :
C9H8O2
Numéro CAS:
140-10-3
Poids moléculaire :
148.16
UNSPSC Code:
85151701
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
329770541
EC Number:
205-398-1
Beilstein/REAXYS Number:
1905952
MDL number:
MFCD00004369

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grade

analytical standard

Quality Level

100

assay

≥98.0% (HPLC)

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

technique(s)

HPLC: suitable, gas chromatography (GC): suitable

mp

133 °C (lit.), 133-137 °C

application(s)

cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

format

neat

storage temp.

2-8°C

SMILES string

OC(=O)\C=C\c1ccccc1

InChI

1S/C9H8O2/c10-9(11)7-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-7H,(H,10,11)/b7-6+

InChI key

WBYWAXJHAXSJNI-VOTSOKGWSA-N

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General description

trans-Cinnamic acid occurs in plants, formed via deamination of L-phenylalanine in the presence of enzymatic catalyst, L-phenylalanine ammonia-lyase.

Application

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Packaging

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Other Notes

This compound is commonly found in plants of the genus: cinnamomum curcuma

pictograms

Exclamation mark
GHS07

signalword

Warning

hcodes

H319

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2

wgk

WGK 1

flash_point_f

320.0 °F - closed cup

flash_point_c

160 °C - closed cup

Classe de stockage

11 - Combustible Solids

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Lot/Batch Number
BCCM2280
BCCH5843
BCCC7148
BCBW2848
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