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Merck

A7002

Gélose

ash 2.0-4.5%

Synonyme(s) :

Agar, Agar-agar

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A propos de cet article

Formule linéaire :
(C12H18O9)n
Numéro CAS:
UNSPSC Code:
50405901
eCl@ss:
42040102
EC Number:
232-658-1
NACRES:
NB.22
MDL number:
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SMILES string

O1[C@@H]([C@@H]([C@@H]([C@H](C1OC2[C@H]3OCC2OC([C@H]3O)C)O)OC)O)CO

InChI

1S/C14H24O9/c1-5-8(16)13-11(7(21-5)4-20-13)23-14-10(18)12(19-2)9(17)6(3-15)22-14/h5-18H,3-4H2,1-2H3/t5?,6-,7?,8-,9+,10-,11?,12+,13+,14?/m1/s1

InChI key

GYYDPBCUIJTIBM-DYOGSRDZSA-N

biological source

algae (Rhodophyceae)

form

flakes, powder or crystals

technique(s)

tissue culture: suitable

ash

2.0-4.5%

gel strength

600-1200 g/cm2 (1.5%, 20 oC)

Quality Level

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General description

La gélose est un polysaccharide constitué de motifs β-D-galactopyranosyle et 3,6-anhydro-α-L-galactopyranosyle. En fonction de son origine, la gélose peut exister sous diverses formes substituées, par exemple du type méthyle ou éthersulfate. C′est un polysaccharide du type galactane linéaire, isolé à partir de la paroi cellulaire de la classe d′algues Rhodophyceae.

Application

La gélose a été utilisée :
  • Comme constituant du milieu N6 complet solide
  • Dans un milieu de Murashige et Skoog (MS) modifié pour la culture de semences de lentille et de féverole en germination et dans la régénération d′explants de choux-fleur et de brocoli transgéniques
  • Comme constituant d′un mélange gélosé pour simuler un fantôme vasculaire dans un vaisseau carotidien

Biochem/physiol Actions

La gélose possède une conformation d′hélice gauche, et l′agrégation des fibres hexagonales entraîne la formation d′un gel. L′hydrophobicité des disaccharides détermine ses propriétés gélifiantes et sa solubilité. La gélose est un constituant majeur du milieu de culture microbienne sous forme solide. Ses applications incluent l′ingénierie tissulaire, la pharmaceutique et l′encapsulation cellulaire.

Classe de stockage

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 1

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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