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Merck

10829

trans-β-Apo-8′-carotenal

~20% apocarotenal basis (UV-vis), suspension (oily)

Synonyme(s) :

Apocarotenal

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A propos de cet article

Formule empirique (notation de Hill) :
C30H40O
Numéro CAS:
1107-26-2
Poids moléculaire :
416.64
UNSPSC Code:
12352205
NACRES:
NA.79
PubChem Substance ID:
57646806
EC Number:
214-171-6
Beilstein/REAXYS Number:
2064131
MDL number:
MFCD00042626

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Nom du produit

trans-β-Apo-8′-carotenal, ~20% apocarotenal basis (UV-vis), suspension (oily)

InChI key

DFMMVLFMMAQXHZ-DOKBYWHISA-N

InChI

1S/C30H40O/c1-24(13-8-9-14-25(2)16-11-18-27(4)23-31)15-10-17-26(3)20-21-29-28(5)19-12-22-30(29,6)7/h8-11,13-18,20-21,23H,12,19,22H2,1-7H3/b9-8+,15-10+,16-11+,21-20+,24-13+,25-14+,26-17+,27-18+

SMILES string

[H]C(=O)\C(C)=C\C=C\C(C)=C\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C

biological source

corn (or maize)

form

suspension (oily)

concentration

~20% (apocarotenal, UV-vis)

color

black to brown
 brown to very dark brown

mp

138-141 °C

storage temp.

2-8°C

Quality Level

100

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Catégories apparentées

Application

trans-β-Apo-8′-carotenal has been used as an internal standard during vitamin E analysis.

Biochem/physiol Actions

trans-β-Apo-8′-carotenal is commercially available as a food colorant.
Natural carotenoid that is formed from β-carotene in vivo and is an inducer of cytochrome P450 1A (CYP1A) in rats and in Ah-receptor-responsive mice.

Disclaimer

solidifies on refrigeration

General description

trans-β-Apo-8′-carotenal is a linear aldehydic carotenoid. It is naturally found in oranges, spinach, grass, tangerines and marigolds and thus, it is directly absorbed from the diet.

Physical form

Suspension of micronized crystals of apocarotenal dispersed in vegetable oils

Classe de stockage

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 2

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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BCCL8412
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