Albumine de sérum bovin

Serum albumins are soluble constituents of the circulatory system. Bovine serum albumin (BSA) is homologous to human serum albumin (HSA). BSA consists of three homologous domains (I, II, III), that are separated into nine loops by disulfide bonds. Serum albumin acts as a depot protein.

Bovine Serum Albumin has been used:

• for in vitro high molecular weight (HMW)-species formation assay
• for immunohistochemistry
• in Escherichia coli quantitative polymerase chain reaction (qPCR) analysis

Certains épitopes conformationnels et certains épitopes de la séquence primaire de l′ASB sont soupçonnés d′être des allergènes impliqués dans les allergies humaines au bœuf et au lait.

L'albumine sérique est parfois appelée Fraction V. Cette dénomination provient de la méthode originelle de Cohn consistant à fractionner les protéines sériques par précipitation dans de l'alcool froid. L'albumine sérique a été trouvée dans la cinquième fraction d'éthanol selon la méthode de Cohn. Depuis, l'expression "Fraction V" est utilisée par certains pour décrire l'albumine sérique, quelle que soit la méthode de préparation employée. D'autres utilisent cette appellation pour décrire de l'albumine sérique purifiée par des méthodes de fractionnement à l'éthanol qui ont beaucoup évolué depuis le développement de la méthode de Cohn d'origine. Sigma-Aldrich fabrique et distribue des albumines sériques purifiées à l'aide de diverses méthodes primaires, notamment la véritable méthode de fractionnement de Cohn, des méthodes de fractionnement à l'éthanol modifiées, le choc thermique et la chromatographie. Les étapes de purification supplémentaires peuvent inclure une cristallisation ou une filtration sur charbon.

This is a cold alcohol fractionated albumin that is produced by Sigma-Aldrich with a stricter adherence to the original Cohn method of fractionation than other commercially available bovine albumins.