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Merck

G7765

Gélatine from cold water fish skin

40-50% in H2O

Synonyme(s) :

Gélatine, Gélatine de téléostéen

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About This Item

Numéro CAS:
MDL number:
NACRES:
NA.61
UNSPSC Code:
12352202

Nom du produit

Gélatine from cold water fish skin, 40-50% in H2O

biological source

fish skin

form

liquid

mol wt

~60 kDa

contains

0.15% propyl p-hydroxybenzoate as preservative
0.2% methyl p-hydroxybenzoate as preservative

concentration

40-50% in H2O

technique(s)

ELISA: suitable
cell culture | mammalian: suitable
immunocytochemistry: suitable
western blot: suitable

storage temp.

2-8°C

Quality Level

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Application

La gélatine issue de la peau de poissons d′eau froide a été utilisée comme milieu d′incubation (MI) pour l′immunomarquage de coupes de cerveau de rat, comme composant du tampon de rinçage pour les analyses par western blot de diverses cellules, comme agent de blocage pour la coloration des cellules HeLa par immunofluorescence.
Ce produit est employé comme agent de blocage en immunohistochimie.

Biochem/physiol Actions

Elle est réticulée par une méthode soit chimique soit enzymatique pour former un hydrogel tridimensionnel (3D).

General description

La gélatine consiste en un mélange hétérogène de protéines hydrosolubles d′un poids moléculaire moyen élevé, présentes dans le collagène. Les protéines sont extraites en faisant bouillir à l′eau un ensemble de peau, tendons, ligaments, os, etc.
La gélatine est dérivée du collagène, protéine la plus abondante de la matrice extracellulaire (MEC) des tissus. C′est une matière bioactive. La gélatine est composée de séquences de protéines sensibles aux métalloprotéinases matricielles (MMP).

Classe de stockage

10 - Combustible liquids

wgk

nwg

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


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  1. Which document(s) contains shelf-life or expiration date information for a given product?

    If available for a given product, the recommended re-test date or the expiration date can be found on the Certificate of Analysis.

  2. How do I get lot-specific information or a Certificate of Analysis?

    The lot specific COA document can be found by entering the lot number above under the "Documents" section.

  3. What is Product G7765, Gelatin from cold water fish skin, soluble in?      

    Gelatin is soluble in glycerol and acetic acid, and more soluble in hot water than in cold water.

  4. What is the solution stability of Product G7765, Gelatin from cold water fish skin?

    The specification for shelf life is 2 years for unopened bottles stored at 2-8°C.  Each lot is assigned a retest date; this date is given on the Certificate of Analysis avialable from our website.

  5. What is the difference between type A and type B gelatin?

    Type A gelatin is derived from acid-cured tissue whereas Type B gelatin is derived from lime-cured tissue. Type A gelatin has about 78-80 millimoles of free carboxyl groups per 100 g of protein and a pI of 7.9-9.0. Type B has 100-115 millimoles of free carboxyl groups per 100 g of protein and a pI of 4.7-5.2. 

  6. How do I find price and availability?

    There are several ways to find pricing and availability for our products. Once you log onto our website, you will find the price and availability displayed on the product detail page. You can contact any of our Customer Sales and Service offices to receive a quote.  USA customers:  1-800-325-3010 or view local office numbers.

  7. What is the Department of Transportation shipping information for this product?

    Transportation information can be found in Section 14 of the product's (M)SDS.To access the shipping information for this material, use the link on the product detail page for the product. 

  8. What is the gel point of Product G7765, Gelatin from cold water fish skin?

    The gel point of Product G7765, Gelatin from cold water fish skin is 5-10°C. The product will be a gel when storing the product at 2-8°C.

  9. My question is not addressed here, how can I contact Technical Service for assistance?

    Ask a Scientist here.

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