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Merck

I7253

Isomaltose

~98% (TLC)

Synonyme(s) :

6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose

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A propos de cet article

Formule empirique (notation de Hill) :
C12H22O11
Numéro CAS:
499-40-1
Poids moléculaire :
342.30
UNSPSC Code:
12352201
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
24896112
MDL number:
MFCD00065373
Beilstein/REAXYS Number:
93355

Principaux documents

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Nom du produit

Isomaltose, ~98% (TLC)

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-3-5(14)8(17)10(19)12(23-3)21-2-4-6(15)7(16)9(18)11(20)22-4/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-,7+,8+,9-,10-,11?,12+/m1/s1

SMILES string

OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI key

DLRVVLDZNNYCBX-RTPHMHGBSA-N

assay

~98% (TLC)

form

lyophilized powder

technique(s)

thin layer chromatography (TLC): suitable

color

white to yellow cast

solubility

water: 49.00-51.00 mg/mL, clear, colorless to faintly yellow

storage temp.

−20°C

Quality Level

200

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Application

  • Comprehensive glucobioses review: A critical review discusses the properties, production, and diverse applications of functional glucobioses including isomaltose, emphasizing its role in glycemic index research and its potential as a sugar substitute in diabetic care (Zhang et al., 2023).

Other Notes

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Classe de stockage

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

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Not applicable

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