Accéder au contenu
Merck

V2010

Viscozyme® L

cellulolytic enzyme mixture

Synonyme(s) :

Complexe d’enzyme pour la dégradation de la paroi cellulaire from Aspergillus sp., Enzyme de lyse from Aspergillus sp.

Se connecter pour consulter les tarifs organisationnels et contractuels.

Sélectionner une taille de conditionnement

A propos de cet article

UNSPSC Code:
12352204
NACRES:
NA.54
MDL number:
MFCD03101941

Principaux documents

Voir toute la documentation
Service technique
Besoin d'aide ? Notre équipe de scientifiques expérimentés est là pour vous.
Laissez-nous vous aider
Service technique
Besoin d'aide ? Notre équipe de scientifiques expérimentés est là pour vous.
Laissez-nous vous aider

Nom du produit

Viscozyme® L, cellulolytic enzyme mixture

biological source

fermentation/recombinant

form

liquid

enzyme activity

≥100 FBGU/g

technique(s)

protein extraction: suitable

density

~1.2 g/mL at 25 °C (lit.)

suitability

suitable for cell lysis

application(s)

cell analysis

storage temp.

2-8°C

Quality Level

200

Application

Le produit Viscozyme® L a été utilisé :


  • dans l'extraction de polyphénols à partir de pamplemousses et de pommes non mûres.
  • pour étudier l'effet de sa supplémentation sur la valeur nutritive et les caractéristiques d'ensilage d'un ensilage de tournesol.
  • pour simuler le processus de fermentation durant des études sur la digestibilité in vitro d'anciens produits alimentaires (FFP pour "former food product").
  • dans un traitement enzymatique visant à étudier ses effets sur les propriétés antioxydantes du son de blé.

Biochem/physiol Actions

Viscozyme L permet de libérer les corps gras et les protéines contenus dans les cellules en dégradant les molécules d'hémicellulose, de cellulose et de pectine, et en décomposant les constituants des paroi cellulaires.

Features and Benefits

  • Produit non OGM et ne contenant pas d'OGM.
  • Produit obtenu par fermentation avec un micro-organisme.
  • Améliore les méthodes via une séparation huile/eau plus rapide et plus efficace.

General description

Viscozyme® L est un complexe multi-enzymatique dérivé de Aspergillus aculeatus et ciblant la lignocellulose. Il contient une grande diversité de carbohydrases dont l'arabanase, la cellulase, la β-glucanase, l'hémicellulase et la xylanase.

Legal Information

Un produit de Novozyme Corp.
Viscozyme is a registered trademark of Novozymes Corp.

pictograms

Health hazard
GHS08

signalword

Danger

hcodes

H334

Hazard Classifications

Resp. Sens. 1

Classe de stockage

10 - Combustible liquids

wgk

WGK 1

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Faites votre choix parmi les versions les plus récentes :

Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
0000327337
0000327336
0000295052
0000295054
0000295052

Vous ne trouvez pas la bonne version ?

Si vous avez besoin d'une version particulière, vous pouvez rechercher un certificat spécifique par le numéro de lot.

Rechercher un(e) COA

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Enhancing polyphenol extraction from unripe apples by carbohydrate-hydrolyzing enzymes.
Zheng, H.
Journal of Zhejiang University. Science, 10, 912-919 (2009)
Effects of Solid-State Enzymatic Treatments on the Antioxidant Properties of Wheat Bran
Moore J, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54 (24), 9032?9045-9032?9045 (2006)
Estelle Couradeau et al.
PloS one, 6(12), e28767-e28767 (2011-12-24)
The geomicrobiology of crater lake microbialites remains largely unknown despite their evolutionary interest due to their resemblance to some Archaean analogs in the dominance of in situ carbonate precipitation over accretion. Here, we studied the diversity of archaea, bacteria and
Lovedeep Kaur et al.
Foods (Basel, Switzerland), 10(2) (2021-02-10)
Being widely abundant, grass proteins could be a novel source of plant proteins for human foods. In this study, ryegrass proteins extracted using two different approaches-chemical and enzymatic extraction, were characterised for their physico-chemical and in vitro digestion properties. A
Carlos Corchado-Lopo et al.
New biotechnology, 62, 60-67 (2021-02-01)
Polyhydroxyalkanoates (PHAs) are polyesters of significant interest due to their biodegradability and properties similar to petroleum-derived plastics, as well as the fact that they can be produced from renewable sources such as by-product streams. In this study, brewer's spent grain
Afficher tous les articles scientifiques apparentés

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique