製品名
アミログルコシダーゼ, from Aspergillus niger
biological source
Aspergillus niger
form
suspension
specific activity
~14 units/mg protein (At 25 °C with glycogen as the substrate; standardized with BSA.)
mol wt
Mr 97 kDa
packaging
pkg of 10 mL (10102857001 [100 mg])
manufacturer/tradename
Roche
parameter
55 °C optimum reaction temp.
optimum pH
4.6-4.8
storage temp.
2-8°C
Quality Level
関連するカテゴリー
Application
Aspergillus niger（クロコウジカビ）由来のアミログルコシダーゼは、多糖（デンプン、デキストリン、グリコーゲンなど）の末端のα1,4-およびα1,6-グルコシド結合（グルコース・グルコース結合）の加水分解で使用でき、分子の非還元末端からグルコース単位が順々に除去されます。またこの酵素はマルトースとマルトシド（マルトトリオース、マルトテトラオースなど）も切断します。
Biochem/physiol Actions
Aspergillus niger（クロコウジカビ）由来のアミログルコシダーゼは、多糖類のα-D-(1-4)、α-D-(1-6)、およびα-D-(1-3)グルコシド結合を加水分解することができます。 アミログルコシダーゼは、デンプンをデキストリンとグルコースに変換する細胞外酵素です。この酵素は、デンプン加工産業でコーンシロップからD－グルコースを商業生産するために使用されます。
複数のグルコース単位のオリゴ糖または多糖にα1,4- またはα1,6-結合した末端グルコースを切断。産物はD-グルコース。
熱失活：熱失活では、80 °Cで45分間とその後の急激な冷却が推奨されます。
熱失活：熱失活では、80 °Cで45分間とその後の急激な冷却が推奨されます。
General description
アミログルコシダーゼは、複数のAspergillus属種により合成されます。 二糖分解酵素タイプのα-グルコシダーゼです。 この酵素は細胞外酵素であり、主な工業用酵素の1つです。 アミログルコシダーゼの安定性は固定化により高めることができます。
Other Notes
単位換算：1ユニット（+25 °C、基質はグリコーゲン）は8.6 U（+60 °C、基質はデンプン）に相当します。
生命科学研究用。診断用には使用できません。
Physical form
3.2 M硫酸アンモニウム溶液懸濁液、pHは約6
保管分類
12 - Non Combustible Liquids
wgk
WGK 1
flash_point_f
does not flash
flash_point_c
does not flash
A A Amirul et al.
Folia microbiologica, 41(2), 165-174 (1996-01-01)
A. niger produced alpha-glucosidase, alpha-amylase and two forms of glucoamylase when grown in a liquid medium containing raw tapioca starch as the carbon source. The glucoamylases, which formed the dominant components of amylolytic activity manifested by the organism, were purified
Recent Advances in Basic and Applied Aspects of Industrial Catalysis (1998)
High-potency amyloglucosidase-producing mold of the Aspergillus niger group.
Smiley KL, et al.
Applied Microbiology, 12(5), 455-455 (1964)
Recent Advances in Basic and Applied Aspects of Industrial Catalysis (1998)
TOR acts as a metabolic gatekeeper for auxin-dependent lateral root initiation in Arabidopsis thaliana.
Stitz, et al.
The Embo Journal, 42, e111273-e111273 (2023)
ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.
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