デキストラン from Leuconostoc mesenteroides

デキストランは、血小板凝集剤、血漿体積増量剤、浸透圧調整剤、安定剤、臓器分離媒体（organ separation media）、マトリックス成分、コポリマー、マイクロキャリア、結合剤、粘度調整剤、抗血栓剤、潤滑剤、および物理構造成分として、数多くの用途に使用されています。複合/結合タンパク質の機能 (運動の自由度) を改善する、長いスペーサー・アームとして使用することもできます。デキストランは、バイオセンサ－・システム用に誘導体化することもできます。
60,000Da未満のデキストランは、一般に、低分子量デキストランとみなされます。低分子量デキストランは、その粘性、凝集特性および浸透特性により、しばしば高分子量デキストランよりも望ましい材料とされています。 高分子量で、水溶性であることから、デキストリンポリマーは多種多様な生物医学的用途に使用されています。また、デキストラン (48,000～90,000) は、血液凝集の誘発にも使用でき、粘性の血漿増量剤 (HVPE) としても使用することができます。

デキストランを親水性の長鎖スペ-サ-ア-ムとして使用することで、高分子に作用する固定化タンパク質の性能を向上することができます。

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