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Acerca de este artículo
microbiology
agency
ISO 6222, USDA-FSIS
reg. compliance
FDA (BAM)
sterility
non-sterile
form
granular
packaging
pkg of 500 g
manufacturer/tradename
GranuCult® prime
technique(s)
microbiological culture: suitable
application(s)
food and beverages
microbiology
storage temp.
15-25°C
suitability
molds, yeasts
Quality Level
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General description
Application
Analysis Note
Aspecto (color): de amarillento a amarillento-marrón
Valor de pH (25 °C): 7,0 - 7,4
Prueba de promoción del crecimiento según la actual versión de la DIN EN ISO 11133.
Incubación: 44 ± 4 horas a 36 ± 2 °C en condiciones aerobias
Inóculo en medio de referencia (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012):
Inóculo en medio de referencia (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)):
Inóculo en medio de referencia (Bacillus subtilis ATCC 6633 (WDCM 00003)):
Inóculo en medio de referencia (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM 00025)):
Recuento de colonias (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)):
Recuento de colonias (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)):
Recuento de colonias (Bacillus subtilis ATCC 6633 (WDCM 00003)):
Recuento de colonias (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM 00025)):
Recuperación en medio problema (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)):
≥ 70 %
Recuperación en medio problema (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)):
≥ 70 %
Recuperación en medio problema (Bacillus subtilis ATCC 6633 (WDCM 00003)):
≥ 70 %
Recuperación en medio problema (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM 00025)):
≥ 70 %
Incubación: 68 ± 4 horas a 20 - 25 °C condiciones aerobias
Inóculo en medio de referencia (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012):
Inóculo en medio de referencia (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)):
Inóculo en medio de referencia (Bacillus subtilis ATCC 6633 (WDCM 00003)):
Inóculo en medio de referencia (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM 00025)):
Recuento de colonias (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)):
Recuento de colonias (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)):
Recuento de colonias (Bacillus subtilis ATCC 6633 (WDCM 00003)):
Recuento de colonias (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM00025)):
Recuperación en medio problema (Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM 00012)):
≥ 70 %
Recuperación en medio problema (Escherichia coli ATCC 25922 (WDCM 00013)):
≥ 70 %
Recuperación en medio problema (Bacillus subtilis ATCC 6633 (WDCM 00003)):
≥ 70 %
Recuperación en medio problema (Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 (WDCM 00025)):
≥ 70 %
Una tasa de recuperación del 70 % es equivalente a un valor de productividad de 0,7.
Los recuentos de colonias indicados se obtienen de la suma de una determinación triple.
Medios de referencia: Agar de extracto de levadura
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Clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
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