デンプン

Name: デンプン
Brand: SIAL

puriss. p.a., from potato, reag. ISO, reag. Ph. Eur., soluble

別名:

デンプン、可溶性

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この商品について

化学式:

(C₆H₁₀O₅)_n

CAS番号:

9005-84-9

UNSPSC Code:

12352201

PubChem Substance ID:

24860359

EC Number:

232-679-6

NACRES:

NA.21

MDL number:

MFCD00082026

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pH

6.0-7.5

SMILES string

O1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1CO)O)O)O)O[C@@H]2[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1

InChI key

GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N

biological source

potato

agency

USP/NF, reag. ISO, reag. Ph. Eur.

grade

puriss. p.a.

form

powder

quality

soluble

impurities

≤0.7% subst. red. Fehling sol. (as maltose)

ign. residue

≤0.5% (as SO₄)

loss

≤13% loss on drying, 105 °C

color

white to off-white

suitability

passes test for test of sensitivity

storage temp.

room temp

Quality Level

200

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Application

デンプンは、1,5-無水-D-グルシトール、1,5-無水-D-マンニトール、2,5-無水-D-グルシトール、2,5-無水-D-マンニトール、および1,4-無水-D-リビトールなどの無水アルジトールの調製用試験化合物として使用されてきました。また、深海熱水生態系における真菌多様性を調べるためのAc培地の調製でも使用されてきました。

Biochem/physiol Actions

デンプンは、グリコシド結合でつながったグルコース単位で構成された淡水化物です。ジャガイモデンプンの未消化部分は難消化性デンプン（RS）と呼ばれます。難消化性デンプンRS4は、ウィスターラットにおいて総コレステロールとトリグリセリドの血清濃度を低下させ、HDLコレステロール濃度を高めます。

Other Notes

お客様の研究に適したメルクの広範な多糖類を包括的に理解していただくために、ぜひメルクの炭水化物カテゴリーページをご覧ください。

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

nwg

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

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jan

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InChI

InChI key

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quality

impurities

ign. residue

loss

color

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安全性情報

保管分類

wgk

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flash_point_c

ppe

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