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Merck

60018

カフェイン酸

suitable for matrix substance for MALDI-MS, ≥99.0% (HPLC)

別名:

3,4-ジヒドロキシベンゼンアクリル酸, 3,4-ジヒドロキシ桂皮酸, 3-(3,4-ジヒドロキシフェニル)-2-プロペン酸

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この商品について

化学式:
(HO)2C6H3CH=CHCO2H
CAS番号:
331-39-5
分子量:
180.16
UNSPSC Code:
41115710
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
329758737
EC Number:
206-361-2
Beilstein/REAXYS Number:
1954563
MDL number:
MFCD00004392
Assay:
≥99.0% (HPLC)
Form:
powder
Quality level:
100

主要文書

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InChI key

QAIPRVGONGVQAS-DUXPYHPUSA-N

InChI

1S/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/b4-2+

SMILES string

OC(=O)\C=C\c1ccc(O)c(O)c1

assay

≥99.0% (HPLC)

form

powder

analyte chemical class(es)

peptides, proteins

technique(s)

MALDI-MS: suitable

color

slightly beige

mp

211-213 °C (dec.) (lit.)

cation traces

Ba: ≤5 mg/kg, Ca: ≤20 mg/kg, Cd: ≤5 mg/kg, Co: ≤5 mg/kg, Cr: ≤5 mg/kg, Cu: ≤5 mg/kg, Fe: ≤20 mg/kg, K: ≤50 mg/kg, Mg: ≤5 mg/kg, Mn: ≤5 mg/kg, Na: ≤50 mg/kg, Ni: ≤20 mg/kg, Pb: ≤5 mg/kg, Zn: ≤5 mg/kg

suitability

in accordance for UV test, suitable for matrix substance for MALDI-MS

Quality Level

100

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General description

Caffeic acid is an antioxidant and the major hydroxycinnamic acid present in wine. It contains a catechol group with an α,β-unsaturated carboxylic acid chain with hepatoprotective properties.

Application

Caffeic acid may be used as an electrocatalysis mediator in voltammetric determination of cysteamine (CA) in an aqueous buffer solution.

Biochem/physiol Actions

植物で発見された抗酸化性フェノール化合物です。ロイコトリエンの合成を阻害します。
植物にみられる天然の食物性フェノ-ル化合物であり、抗酸化物質です。免疫調節、炎症やアレルギ-に関与するロイコトリエン類の合成を抑制します。Cu2+によるLDL酸化を阻害します。

pictograms

Health hazard
GHS08

signalword

Warning

hcodes

H351

pcodes

P280

Hazard Classifications

Carc. 2

保管分類

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

60018-1G: + 60018-VAR: + 60018-BULK: + 60018-5G:

jan

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
BCCL6995
BCCG7577
BCBW7239
BCBV1027
BCBT6995

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