S1626
ソルビン酸
99.0-101.0% anhydrous basis
別名:
2,4-ヘキサジエン酸, トランス,トランス-2,4-ヘキサジエン酸, C6:2n-2,4, NSC 35405, NSC 49103, NSC 50268
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この商品について
化学式:
CH3CH=CHCH=CHCOOH
CAS番号:
分子量:
112.13
UNSPSC Code:
12352106
NACRES:
NA.25
PubChem Substance ID:
EC Number:
203-768-7
Beilstein/REAXYS Number:
1098547
MDL number:
Assay:
99.0-101.0% anhydrous basis
Form:
(Crystalline powder or granule)
vapor pressure
0.01 mmHg ( 20 °C)
Quality Segment
assay
99.0-101.0% anhydrous basis
form
(Crystalline powder or granule)
technique(s)
HPLC: suitable
mp
132-135 °C (lit.)
solubility
ethanol: 0.05 g/mL, clear to hazy, colorless to faintly yellow
density
1.2 g/cm3 at 20 °C
antibiotic activity spectrum
fungi
lipid type
unsaturated FAs
mode of action
enzyme | inhibits
storage temp.
2-8°C
SMILES string
C\C=C\C=C\C(O)=O
InChI
1S/C6H8O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h2-5H,1H3,(H,7,8)/b3-2+,5-4+
InChI key
WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-N
General description
ソルビン酸は食品防腐剤として使用され、抗菌特性を持っています。
Application
ソルビン酸は、虫の人工飼料の抗菌成分として使用されています。
Biochem/physiol Actions
ソルビン酸は、アミノ酸の取り込みを阻害するため、細菌、酵母、真菌のスルフヒドリル酵素の阻害に使用することができます。
Disclaimer
The product is not intended for use as a biocide under global biocide regulations, including but not limited to the US EPA′s Federal Insecticide Fungicide and Rodenticide Act, the European Biocidal Products Regulation, Canada’s Pest Management Regulatory Agency, Turkey’s Biocidal Products Regulation, Korea’s Consumer Chemical Products and Biocide Safety Management Act (K-BPR), and others.
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signalword
Warning
hcodes
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
wgk
WGK 1
flash_point_f
260.6 °F - closed cup
flash_point_c
127 °C - closed cup
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
保管分類
11 - Combustible Solids