미생물 동정 검사 및 생화학적 시약
미생물 동정 또는 미생물 군집 간 구분을 위한 생화학적, 면역학적, 분자생물학적 검사는 생산 시설의 미생물학적 품질 관리 및 학술 연구 분야에서 일상적으로 사용됩니다. 이러한 미생물 동정 검사는 특정 단백질, 표적 세포의 특정 생화학적 활성(예: 효소 활성), 또는 미생물의 특징적인 유전자 서열을 검출합니다. 많은 미생물 동정 검사는 짧은 시간 내에 중요한 결과를 제공하며, 매우 경제적이고 사용하기 쉬우며, 대부분 특정 장비나 기기가 필요하지 않습니다. 일부 생화학적 검사는 한 방울의 시약을 한천 배지나 액체 배지에 도포하기만 하면 됩니다.
Products
동정용 생화학 시약
생화학적 시약은 표적 미생물의 특징적인 효소 활성을 검출하는 등의 액체 생화학 검사의 기초가 됩니다. 이러한 검사는 종종 한천 배지판이나 액체 배지에서 직접 수행할 수 있습니다.
현미경 검사용 시약 및 키트
미생물 염색용 시약 및 키트는 현미경 하에서 미생물을 구별하고 동정하는 데 사용됩니다. 그람 염색과 같은 잘 알려진 검사는 생화학적, 구조적 또는 형태학적 정보를 추가로 제공하는 데 도움이 됩니다.
미생물 검사 키트
이 검사 키트는 생화학적 및 면역학적 방법을 포함한 다양한 기법에 기반을 두고 있습니다. 결과는 가시적인 응고, 색 반응 또는 탁도 등을 통해 평가할 수 있습니다.
HybriScan® 현장 혼성화
첨단 미생물 동정 시스템인 HybriScan®은 음료, 물 및 식품 내 부패 미생물과 병원성 미생물을 정확하게 검출하고 동정하기 위한 신속한 분자생물학적 검사법입니다. 이 시스템은 프로브를 이용한 인 시투(in situ) 혼성화 기술을 기반으로 합니다. 마이크로타이터 플레이트 형식으로 제공되는 이 견고한 미생물 동정 시스템은 PCR 검사와 달리 열순환기(thermocycler)가 필요하지 않습니다.
디스크, 스트립 및 동정 막
디스크, 스트립 및 동정 막은 생화학적 시약과 반응을 기반으로 한 다양한 사용자 친화적인 미생물 동정 검사 형식 중 일부입니다. 시약은 종이 등의 운반체에 함침되어 있으므로 안정적이며 취급이 용이합니다. 잘 알려진 예로는 시토크롬 산화효소 활성을 확인하는 산화효소 스트립이 있습니다.
관련 자료
- 논문: 다른 미생물학적 방법에 비해 현장 혼성화법의 장점
Fast molecular screening of beverage, water, wastewater and food for microorganisms
- 백서: 박테리아 및 효모의 신속한 검출 및 동정
HybriScan® 시스템은 샌드위치 혼성화법을 통해 미생물 특이적 rRNA를 검출하는 새로운 기술입니다. 이 시스템을 통해 원재료부터 완제품에 이르기까지 식품 생산 과정 전반에 걸쳐 미생물 오염에 대한 포괄적이고 신뢰할 수 있는 일상적인 관리를 수행할 수 있습니다.
- 포스터: 맥주 부패균의 신속 검출
맥주를 변질시키는 미생물은 맥주의 탁도를 높이고 불쾌한 감각적 변화를 일으킵니다. 현대 양조장의 공정 기술이 개선되면서 최종 제품의 산소 함량이 현저히 감소함에 따라, 펙티나투스(Pectinatus)나 메가스페아라(Megasphaera)와 같은 완전 혐기성 박테리아의 역할이 커졌습니다.
- 포스터: 살모넬라균의 신속 검출
식품 매개 병원균인 살모넬라는 땅콩버터 및 기타 식품 제조 과정에서 흔히 검사 대상입니다. HybriScan®D 살모넬라 검사 키트(품번 55662)의 경우, ISO 기준에 따른 배양 증식법을 권장합니다.
- 브로셔: HybriScan® 신속 검사 시스템
원재료부터 완제품에 이르기까지 식품 생산 과정에서 미생물 오염을 신뢰할 수 있게 정기적으로 관리해야 할 때, 기존의 표준 배양 기반 방법은 시간이 많이 소요되며 결과를 얻기까지 대개 2일에서 15일이 걸립니다.
- 브로셔: 신속한 미생물 동정을 위한 ID 멤브레인
페트리 접시에서의 배양은 대개 미생물을 동정하기 위한 첫 단계입니다. 스마트하고 저렴한 막을 사용하면 이후의 동정 절차를 1~4시간으로 단축할 수 있습니다.
- 브로셔: 미생물 동정 및 확인용 디스크 및 스트립
디스크와 스트립은 미생물의 동정 및 확인이나 멸균 상태 모니터링에 매우 유용합니다. 이 제품들은 신속한 검사 방법을 기반으로 하며, 사용이 간편하고 가격 대비 성능이 뛰어납니다.
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동영상: 인 시투 하이브리다이제이션 기술은 어떻게 작동하나요?
HybridScan® 시스템은 알코올 음료 및 무알코올 음료의 부패 유발 미생물 검사를 위한 인 시투 하이브리다이제이션 기술입니다.
일반적인 방법과 비교했을 때 HybriScan® 방식의 장점, 단점 및 비용에 대해 알아보세요.