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Merck

148962

Ethyl hexanoate

≥99%

Sinónimos:

Caproic acid ethyl ester, Ethyl caproate

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Acerca de este artículo

Fórmula lineal:
CH3(CH2)4COOC2H5
Número CAS:
Peso molecular:
144.21
UNSPSC Code:
12352100
NACRES:
NA.22
PubChem Substance ID:
EC Number:
204-640-3
Beilstein/REAXYS Number:
1701293
MDL number:
Assay:
≥99%
Form:
liquid
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InChI key

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

InChI

1S/C8H16O2/c1-3-5-6-7-8(9)10-4-2/h3-7H2,1-2H3

SMILES string

CCCCCC(=O)OCC

vapor density

5 (vs air)

assay

≥99%

form

liquid

refractive index

n20/D 1.407 (lit.)

bp

168 °C (lit.)

density

0.869 g/mL at 25 °C (lit.)

functional group

ester

Quality Level

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General description

Ethyl hexanoate is one of the odorants contributing to the typical guava aroma. It also contributes to the fresh strawberry aroma.

pictograms

Flame

signalword

Warning

hcodes

Hazard Classifications

Flam. Liq. 3

Clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

wgk

WGK 1

flash_point_f

127.4 °F - closed cup

flash_point_c

53 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Yong-Hyun Kim et al.
Sensors (Basel, Switzerland), 13(6), 7939-7978 (2013-06-22)
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Journal of agricultural and food chemistry, 51(1), 200-205 (2002-12-28)
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Journal of agricultural and food chemistry, 55(23), 9503-9513 (2007-10-20)
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Journal of chromatography. A, 1218(43), 7850-7856 (2011-09-20)
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