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Merck

W200344

Acetaldehído solution

natural, 50 wt. % ethanol, FG

Sinónimos:

Acetic aldehyde, Ethanal, Ethylaldehyde

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Acerca de este artículo

Fórmula lineal:
CH3CHO
Número CAS:
75-07-0
Peso molecular:
44.05
FEMA Number:
2003
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24900786
Flavis number:
5.001
NACRES:
NA.21
MDL number:
MFCD00006991
Organoleptic:
fruity; ethereal; pungent
Grade:
FG, Kosher, natural
Food allergen:
no known allergens

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SMILES string

[H]C(C)=O

InChI

1S/C2H4O/c1-2-3/h2H,1H3

InChI key

IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N

grade

FG, Kosher, natural

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002, FDA 21 CFR 117

vapor pressure

25.89 psi ( 55 °C), 5.54 psi ( 20 °C)

assay

≥95% (GC)

form

liquid

concentration

45.00-55.00% (titration by hydroxylamine), 50 wt. % ethanol

refractive index

n20/D 1.39

bp

61-82 °C

density

0.868 g/mL at 20 °C, 0.882 g/mL at 25 °C

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

fruity; ethereal; pungent

storage temp.

2-8°C

Quality Level

300, 400

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Legal Information

For R&D Use and/or for Food Manufacturing only

signalword

Danger

Hazard Classifications

Carc. 1B - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - Muta. 2 - STOT SE 3

target_organs

Respiratory system

Clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

wgk

WGK 3

flash_point_f

30.2 °F - closed cup

flash_point_c

-1 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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SHBR9513
SHBQ3613
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