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Merck

W242209

Ethyl benzoate

≥99%, FCC, FG

Sinónimos:

Benzoic acid ethyl ester, Benzoic ether, Ethyl benzene carboxylate

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Acerca de este artículo

Fórmula lineal:
C6H5COOC2H5
Número CAS:
93-89-0
Peso molecular:
150.17
FEMA Number:
2422
Council of Europe no.:
261
UNSPSC Code:
12164502
PubChem Substance ID:
24901061
Flavis number:
9.726
EC Number:
202-284-3
NACRES:
NA.21
MDL number:
MFCD00009109
Beilstein/REAXYS Number:
1908172
Organoleptic:
anise; berry; cherry; balsamic; fruity; wintergreen
Grade:
FG, Kosher
Biological source:
synthetic
Agency:
meets purity specifications of JECFA
Food allergen:
no known allergens

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SMILES string

CCOC(=O)c1ccccc1

InChI

1S/C9H10O2/c1-2-11-9(10)8-6-4-3-5-7-8/h3-7H,2H2,1H3

InChI key

MTZQAGJQAFMTAQ-UHFFFAOYSA-N

biological source

synthetic

grade

FG, Kosher

agency

meets purity specifications of JECFA

reg. compliance

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002, FCC, FDA 21 CFR 117, FDA 21 CFR 172.515

vapor density

5.17 (vs air)

vapor pressure

1 mmHg ( 44 °C)

assay

≥99%

autoignition temp.

914 °F

refractive index

n20/D 1.504 (lit.)

bp

212 °C (lit.)

mp

−34 °C (lit.)

density

1.045 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)

flavors and fragrances

documentation

see Safety & Documentation for available documents

food allergen

no known allergens

organoleptic

anise; berry; cherry; balsamic; fruity; wintergreen

Quality Level

300, 400

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Biochem/physiol Actions

Odor at 1.0%
Taste at 10 ppm

Other Notes

Natural occurrence: Feijoa, guava, plum, raspberry, rum, strawberry, Virginia tobacco.

Clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

wgk

WGK 1

flash_point_f

190.4 °F - closed cup

flash_point_c

88 °C - closed cup

ppe

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

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Lot/Batch Number
SHBQ9809
SHBQ6142
SHBP8840
SHBN7624
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