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Merck

42632

Carvacrol

analytical standard

Sinónimos:

5-Isopropyl-2-methylphenol

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Acerca de este artículo

Fórmula lineal:
(CH3)2CHC6H3(CH3)OH
Número CAS:
499-75-2
Peso molecular:
150.22
UNSPSC Code:
85151701
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
329756252
EC Number:
207-889-6
Beilstein/REAXYS Number:
1860514
MDL number:
MFCD00002236

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Nombre del producto

Carvacrol, analytical standard

InChI

1S/C10H14O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h4-7,11H,1-3H3

SMILES string

CC(C)c1ccc(C)c(O)c1

InChI key

RECUKUPTGUEGMW-UHFFFAOYSA-N

grade

analytical standard

assay

≥98.0% (GC)

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

technique(s)

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

refractive index

n20/D 1.522 (lit.)
n20/D 1.524

bp

236-237 °C (lit.)

mp

3-4 °C (lit.)

density

0.976 g/mL at 20 °C (lit.)

application(s)

cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care

format

neat

storage temp.

2-8°C

Quality Level

100

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General description

Carvacrol is a monoterpenic phenol, having a pungent type odor. It is a major constituent, which is commonly present in essential oil fractions of oregano and thyme

Application

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Disclaimer

The product is not intended for use as a biocide under global biocide regulations, including but not limited to US EPA′s Federal Insecticide Fungicide and Rodenticide Act, European Biocidal Products Regulation, Canada’s Pest Management Regulatory Agency, Turkey’s Biocidal Products Regulation, Korea’s Consumer Chemical Products and Biocide Safety Management Act (K-BPR) and others.

Other Notes

This compound is commonly found in plants of the genus: thymus

Packaging

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

signalword

Danger

Hazard Classifications

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B

Clase de almacenamiento

8A - Combustible corrosive hazardous materials

wgk

WGK 3

flash_point_f

>212.0 °F

flash_point_c

> 100 °C

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
BCCM8075
BCCL5793
BCCK6536
BCCG1220
BCCC8188

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Mechanisms of action of carvacrol on the food-borne pathogen Bacillus cereus
Ultee A, et al.
Applied and Environmental Microbiology, 65, 4606-4610 (1999)
Antimicrobial activity of carvacrol toward Bacillus cereus on rice
Ultee A, et al.
Journal of Food Protection, 63, 620-624 (2000)
Anxiolytic?like effect of Carvacrol (5?isopropyl?2?methylphenol) in mice: involvement with GABAergic transmission
Melo CHF, et al.
Fundamental & Clinical Pharmacology, 24, 437-443 (2010)
Influence of carvacrol on growth and toxin production by Bacillus cereus
Ultee.A and Smid.EJ
International Journal of Food Microbiology, 64, 373-378 (2001)
Laura Higueras et al.
Carbohydrate polymers, 97(2), 262-268 (2013-08-06)
The aim of this work was to design new polymer-based systems exhibiting an adjustable loading capacity of carvacrol depending on the film formulation. For this purpose, biocomposite films were developed employing chitosan (CS) as the polymer matrix and hydroxypropyl-β-cyclodextrins (HP-βCDs)
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