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Merck

59867

Sesamin

analytical standard

Sinónimos:

Fagarol

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Acerca de este artículo

Fórmula empírica (notación de Hill):
C20H18O6
Número CAS:
607-80-7
Peso molecular:
354.35
NACRES:
NA.24
PubChem Substance ID:
329758632
UNSPSC Code:
85151701
MDL number:
MFCD00216134

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InChI

1S/C20H18O6/c1-3-15-17(25-9-23-15)5-11(1)19-13-7-22-20(14(13)8-21-19)12-2-4-16-18(6-12)26-10-24-16/h1-6,13-14,19-20H,7-10H2/t13-,14-,19+,20+/m0/s1

SMILES string

C1Oc2ccc(cc2O1)[C@H]3OC[C@H]4[C@@H]3CO[C@@H]4c5ccc6OCOc6c5

InChI key

PEYUIKBAABKQKQ-AFHBHXEDSA-N

grade

analytical standard

assay

≥98.0% (HPLC)

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

technique(s)

HPLC: suitable, gas chromatography (GC): suitable

application(s)

food and beverages

format

neat

storage temp.

2-8°C

Quality Level

100

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Application

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Biochem/physiol Actions

Non-competitive Δ5-desaturase inhibitor.

Packaging

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Other Notes

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pictograms

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GHS07

signalword

Warning

hcodes

H317

Hazard Classifications

Skin Sens. 1

Clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

wgk

WGK 3

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

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A Schiller Vestergren et al.
Lipids, 47(9), 897-911 (2012-07-14)
This study examined the effects of sesamin inclusion in vegetable oil-based diets fed to Atlantic salmon (Salmo salar L.). The diets used differed in n-6/n-3 fatty acid (FA) ratio (0.5 and 1) and sesamin content (high 5.8 g/kg, low 1.16
Christian Freise et al.
The Journal of nutritional biochemistry, 24(3), 550-555 (2012-07-24)
Obesity and its associated health risks still demand for effective therapeutic strategies. Drugs and compositions derived from Oriental medicine such as green tea polyphenols attract growing attention. Previously, an extract from the Japanese spice bush Lindera obtusiloba (L. obtusiloba) traditionally
Julie Bournival et al.
Oxidative medicine and cellular longevity, 2012, 921941-921941 (2012-08-25)
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Ramez Alhazzaa et al.
Food chemistry, 134(4), 2057-2065 (2013-02-28)
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Thanyaluck Phitak et al.
Phytochemistry, 80, 77-88 (2012-06-19)
Osteoarthritis (OA) is a major disability of elderly people. Sesamin is the main compound in Sesamun indicum Linn., and it has an anti-inflammatory effect by specifically inhibiting Δ5-desaturase in polyunsaturated fatty acid biosynthesis. The chondroprotective effects of sesamin were thus
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