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104738 Invertin MERCK®

Weichhaltemittel für Süßwaren E 1103

Invertin MERCK®: SDB (Sicherheitsdatenblätter), Analysenzertifikate und Qualitätszertifikate, Dossiers, Broschüren und andere verfügbare Dokumente.

Synonyme: Saccharase

CAS-Nr.: 9001-57-4 EC-Nummer: 232-615-7 Qualität: E 1103
104738
Preis & Verfügbarkeit

Übersicht

Replacement Information

Key Spec Table

CAS #EC-NummerQualität
9001-57-4232-615-7E 1103

Preis & Verfügbarkeit

Bestellnummer VerfügbarkeitVerpackung St./Pkg. Preis Menge
1047382500
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      1047389020
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          		 Kst.-Kanister 20 l
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          Beschreibung
          Bestellnummer104738
          SynonymeSaccharase
          Literatur
          Produktinformationen
          CAS-Nummer9001-57-4
          EC-Nummer232-615-7
          QualitätE 1103
          HS-Code 3507 90 19
          Quality LevelMQ400
          Anwendungen
          Biologische Informationen
          Physiochemische Informationen
          Siedepunkt98 - 100 °C
          Dichte1.16 g/cm3 (20 °C)
          pH-Wert5.0 (H₂O, 20 °C)
          Abmessungen
          Materialinformationen
          Angaben zur Toxikologie
          Sicherheitsinformationen gemäß GHS
          Gefahrensymbol(e) Gefahrensymbol(e)
          Gefahrenhinweis(e)H334: Kann bei Einatmen Allergie, asthmaartige Symptome oder Atembeschwerden verursachen.
          Sicherheitshinweis(e)P261: Einatmen von Staub/ Rauch/ Gas/ Nebel/ Dampf/ Aerosol vermeiden.
          P284: Atemschutz tragen.
          P304 + P340 + P312: BEI EINATMEN: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen. Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt anrufen.
          P501: Inhalt/ Behälter einer anerkannten Abfallentsorgungsanlage zuführen.
          SignalwortGefahr
          Lagerklasse10 - 13 Sonstige Flüssigkeiten und Feststoffe
          WGKWGK 3 stark wassergefährdend
          Entsorgung3
          Chemisch relativ unreaktive flüssige organische Reagenzien werden in Kategorie A gesammelt. Enthalten sie Halogene, so gibt man sie in Kategorie B. Feste Rückstände: Kategorie C.
          Sicherheitshinweise
          Gefahrenkategoriensensibilisierend
          Hinweise zum Produktgebrauch
          Lagerungs- und Versandinformationen
          LagerungLagern bei +2°C bis +8°C.
          Verpackungsinformationen
          Transportinformationen
          Ergänzende Informationen
          Spezifikationen
          AussehenHellgelbe bis gelbe, klare bis fast klare viskose Flüssigkeit mit schwachem charakteristischem Geruch.
          Aktivität (Saccharose; pH 4.5; 25 °C)≥ 2400 U/ml
          ß-Glucosidase≤ 0.05 U/ml
          TrägerstoffGlycerin E422, Wasser
          pH-Wert5.2 - 5.6
          Dichte (d 20 °C/ 4 °C)1.13 - 1.17
          Mikrobiologische Prüfung< 100 KBE/ml, frei von osmotoleranten Hefen
          Invertin und die zu seiner Herstellung verwandten Hilfsstoffe erfüllen hinsichtlich ihrer Reinheit alle Forderungen,die an Lebensmittelzusatzstoffe gestellt werden .
          Global Trade Item Number
          Bestellnummer GTIN
          1047382500 04022536054377
          1047389020 04022536890524