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106445 Natrium-L-glutamat-Monohydrat

EMPROVE® EXPERT ChP,FCC,NF,E 621

Natrium-L-glutamat-Monohydrat: SDB (Sicherheitsdatenblätter), Analysenzertifikate und Qualitätszertifikate, Dossiers, Broschüren und andere verfügbare Dokumente.

Synonyme: L-Glutaminsäure Natriumsalz, Mononatriumglutamat

CAS-Nr.: 6106-04-3 EC-Nummer: 205-538-1 Molmasse: 187.13 g/mol Summenformel (Hill): C₅H₈NNaO₄ * H₂O Qualität: ChP,FCC,NF,E 621
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106445
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Übersicht

Replacement Information

Key Spec Table

CAS #EC-NummerSummenformel (Hill)MolmasseQualität
6106-04-3205-538-1C₅H₈NNaO₄ * H₂O187.13 g/molChP,FCC,NF,E 621

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Bestellnummer VerfügbarkeitVerpackung St./Pkg. Preis Menge
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          		 Doppel-PE-Sack 25 kg
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          Beschreibung
          Bestellnummer106445
          SynonymeL-Glutaminsäure Natriumsalz, Mononatriumglutamat
          Literatur
          Produktinformationen
          CAS-Nummer6106-04-3
          EC-Nummer205-538-1
          QualitätChP,FCC,NF,E 621
          Summenformel (Hill)C₅H₈NNaO₄ * H₂O
          Molar Mass187.13 g/mol
          HS-Code 2922 42 20
          StrukturformelbildStrukturformelbild
          Quality LevelMQ500
          Anwendungen
          Biologische Informationen
          Physiochemische Informationen
          Schmelzpunkt>200 °C (sublimiert)
          pH-Wert6.7 - 7.2 (50 g/l, H₂O, 20 °C)
          Schüttdichte680 kg/m3
          Löslichkeit600 g/l
          Abmessungen
          Materialinformationen
          Angaben zur Toxikologie
          LD50 oralLD50 Ratte 15800 mg/kg
          Sicherheitsinformationen gemäß GHS
          Lagerklasse10 - 13 Sonstige Flüssigkeiten und Feststoffe
          WGKWGK 2 deutlich wassergefährdend
          Entsorgung3
          Chemisch relativ unreaktive flüssige organische Reagenzien werden in Kategorie A gesammelt. Enthalten sie Halogene, so gibt man sie in Kategorie B. Feste Rückstände: Kategorie C.
          Sicherheitshinweise
          Hinweise zum Produktgebrauch
          Lagerungs- und Versandinformationen
          LagerungLagern bei +2°C bis +30°C.
          Verpackungsinformationen
          Transportinformationen
          Erklärung (Bahn und Straße) ADR, RIDKein Gefahrgut
          Erklärung (Lufttransport) IATA-DGRNo Dangerous Good
          Erklärung (Schiffstransport) IMDG-CodeNo Dangerous Good
          Ergänzende Informationen
          Spezifikationen
          Gehalt (Perchlorsäuretitration, ber. auf getrocknete Substanz)99.0 - 100.5 %
          Identität (IR-Spektrum)entspricht
          Identität (Nasschemie)entspricht
          Identität (DC)entspricht
          Aussehenweißes bis fast weißes, kristallines Pulver oder feine Kristalle
          Aussehen der Lösung (100 g/l, Wasser)farblos und nicht stärker getrübt als die Vergleichs-lösung gemäß NF und FCC
          Transmission der Lösung (100 g/l, Wasser)≥ 98.0 %
          Spez. Drehung (α 20/D, 100 g/l, Salzsäure 2 mol/l, ber. auf getrocknete Substanz)+24.8 bis +25.3
          pH-Wert (50 g/l CO₂-freies Wasser)6.7 - 7.2
          Alkalität oder Acidität (100 g/l, Wasser)6.7 - 7.2
          Chlorid (Cl)≤ 500 ppm
          Sulfat (SO₄)≤ 300 ppm
          NH₄ (Ammonium)≤ 200 ppm
          Fe (Eisen)≤ 10 ppm
          Schwermetalle (als Pb)≤ 10 ppm
          Al (Aluminium)≤ 5 ppm
          As (Arsen)≤ 1 ppm
          Mn (Mangan)≤ 15 ppm
          Pb (Blei)≤ 1 ppm
          Cu (Kupfer)≤ 10 ppm
          Zn (Zink)≤ 10 ppm
          Andere Aminosäuren (DC)≤ 0.5 %
          5-Oxopyrrolidin-2-carbonsäure (Pyroglutaminsäure)≤ 0.2 %
          Lösungsmittel-Rückstände (ICH Q3C)ausgeschlossen durch den Herstellprozess
          Trocknungsverlust (100 °C, 5 h)≤ 0.1 %
          Bakterien-Endotoxine≤ 25 I.U./g
          Gesamtanzahl aerober Mikroorganismen (TAMC)≤ 500 CFU/g
          Gesamtanzahl an Hefen und Schimmelpilzen (TYMC)≤ 100 CFU/g
          Elementverunreinigungen gemäß der Leitlinie ICH Q3D (Guideline for Elemental Impurities) sind in der Spezifikation berücksichtigt. Elemente der Klassen 1-3 werden nicht oberhalb des Option-1-Limit gemäß ICH Q3D erwartet, wenn diese nicht spezifiziert und gekennzeichnet (*) sind.
          Entspricht ChP, NF, FCC, E 621
          Entspricht den Reinheitsanforderungen für Lebensmittelzusatzstoffe gemäß der aktuellen EU-Verordnung.
          Global Trade Item Number
          Bestellnummer GTIN
          1064451000 04022536076850
          1064459029 04022536938998

          Documentation

          Material Qualification Dossier

          TitelVersion
          10.0

          Quality Management Dossier (Open Access)

          Title

          Operational Excellence Dossier

          Title

          Natrium-L-glutamat-Monohydrat SDB

          Titel

          Sicherheitsdatenblatt (SDB) 

          Natrium-L-glutamat-Monohydrat Analysenzertifikate

          Produktnummer VerpackungSpezifikationChargennummer
          1064451000 Kst.-FlaschePDF Specification Document
          1064459029 Doppel-PE-SackPDF Specification Document

          Zertifikate

          Titel